За повечето домакини свинско - не на месото, което е лесно да се справя, дори и само защото тя не винаги е ясно коя част от нея, за да си купи храна. Например, тя може да бъде направена от свинско филе във фурната? С всяка рецепта е по-добре да се започне за начинаещи, за да работят с свинско месо, с които служат тези ястия? Но привържениците на здравословен начин на живот е полезно да знаят как да готвят нискокалорични свинско филе във фурната.
Свинско филе с кост: рецептата във фурната във фолио
Най-крехко месо априорната превръща в запечатани кутии или опаковки. То може да бъде керамични саксии, където ставите са затворени тест или специалната втулката за печене. И ако няма такива устройства, спасяване фолио: тя не дава влага да се изпари, а ако не разкрива месото ще се задушава, а не печен. Свинско във фолио е най-добре на пара, така че времето за готвене се намалява. В допълнение, тя ви позволява да направите много лесно ястие, тъй като тя не се нуждае от допълнителни мазнини.
- Свинско филе - 3-4 парчета.
- Чесън - 8 бр.
- Salt - щипка
- Риган - ½ ч.л.
- Чери домати - 7-10 парчета.
- Hot пипер - 1 бр.
- Нови картофи - 6-7 бр.
Получаване:
- Месото се накисва в студена вода и се поставя върху средата на голяма костна рязане на фолио надолу. На повърхността му, има няколко дълги напречни разрези, след което месото се втрива със сол и риган.
- Чери домати, нарязани на кръгове или полукръгове, а след това заедно в разфасовки филе, е желателно да ги погребе, колкото е възможно. 2 скилидки чесън, смачкани и също вкарва в раните по месото.
- Свинско филе трябва да прониже 2-3 дървени шишчета или залепва за стените 4-6 Клечки за зъби, която е в близост до месо, да се монтира останалите скилидки чесън.
- Около месо се разлага, обелени и нарязани на половина (четвърти за големи позиции) картофи, топли пипер парче под останалите чери домати. Фолио свива горния център шев се затяга плътно да се избегне освобождаване въздуха.
- В предварително загрята до 170 градуса без конвекция свинско филе ще се пече 50 мин. по-ниско ниво, а след това трябва да се сложи по-горе - средно повишаване на температурата до 190 градуса и да настроите таймера за 30 минути. В фурни с малък капацитет може да бъде увеличен времето за готвене до 45 минути.
Ако следвате калорични ястия от картофи можете да се откажете и да го замени с пресни зеленчуци, които ще направят гарнитура за печено свинско филе.
Свинско филе с кост печено във фурната с една ябълка
Всяко месо може успешно да се комбинира с кисели плодове, и често това се прави с помощта на ябълки като най-универсален плод. В този случай, не повдигне въпроса за избора на гарнитура, както и допълнителни компоненти: свинско филе и зелени ябълки еднакво добре да бъдат "звучи" с някой друг продукт.
- Свинско филе с кост - 4 бр.
- Apple зелено - 5 броя.
- Salt - щипка
- Копър - 1 връзка
- Лук - 1 бр.
- Морковите - 1 бр.
- Домати - 2 бр.
- Лютивка - 1 супена лъжица
- Подправка за месо - на вкус
Получаване:
- С излишната мазнина отстранява филе месо промива и се разлага чрез изпичане да образуват. Можете да се готви в тиган, но това е по-добре да се използва контейнер с високи стени и капак - за първи път ще пара месо, и едва след това да се създаде кора върху нея. Свинско филе трябва да търка билки и сол, а след това се дава 15-20 минути. да "почине".
- Капка лук пръстени половина, домати нарязани половинки или четвъртинки, морковите трябва да бъдат разделени на дългите и дебели пръчки и ябълки нарязани на филии широки. Всички съставки се разширяват между парчета филе, което се смазва adzhika в контейнер за печене отгоре студена вода в обем 50-70 мл и чашата трябва да обхваща или фолио. Когато блюдото се поставя в пещ, за да не се нагрява.
При температура от 180 градуса свинско филе с ябълки се пече в продължение на 80 минути. Сервира се препоръчва с клонче копър или други подобни. Карамфили. Perfect гарнитура ще се скара тиквички и чушки.
Свинско филе печен в пещ със сирене
Ако се готви свинско филе с кост не е, можете да подадете малки порционни парчета месо, което го прави чудесен закуска. Промяната на родния вкус на продукта, трябва да вземем марината - това ще зависи от основния "усещането" на месото, което компенсира допълнителните компоненти ястия.
Получаване:
3-5 минути. да доставят хранителни разкъсва краставици резени, пипер, нарязани на тънки ленти, череша домати могат да бъдат оставени в едно цяло парче. Изложени на плоча от листа от маруля, които са поставени печен свинско филе, и се намира в непосредствена близост до краставици и чушки. Ястието може да се сервира гореща или студена.
Свинско филе е сравнително лесно да се работи с него. Тази част от свинско месо, нарязани от района на гърдата, идеална за печене и задушаване, освен това, не изисква рязане - това е лесно да се propech изцяло. Най-проста рецепта на изготвянето му се разбира само мариноване на месо и един-единствен се пече във фолио, а по-сложна, само ограничен набор от продукти в хладилник за - свинско филе върви добре с повечето зеленчуци и плодове.
Интересни новини:
Свързани статии