Много нежно, сочно и ароматно свинско филе с кост във фурната у дома, приготвена с картофи и зеленчуци - идеален основно ястие за цялото семейство.
СЪСТАВКИ
- Поясница на костна 2 кг
- 200 грама бекон
- Лук 1-2 парчета
- Домати 2-3 парчета
- Sharp черен пипер на вкус
- Чесън на вкус
- Сол 1 супена лъжица. лъжица
- Spice 1 супена лъжица. лъжица
- Растително масло 5-6 чл. лъжици
- Зеленчуци за гарнитура 1-1,5 Gram
1. Тук е основен набор от съставки, необходими, за да се повтори тази проста рецепта за свинско филе с кост на фурна в кухнята.
2. Месото се измива първо място, след това той трябва да бъде малко по-суха с хартиена кърпа. С остър нож се направят съкращения, но не до края.
3. Почистете и да пропуснете през преса чесън. съчетайте го със сол, черен пипер и масло. Има и добавете подправки и билки, които искате да използвате. Всичко се разбърква добре. Получената смес от ароматен протриване парче свинско от всички страни. Като такъв, той може да напусне, за да се маринова за една нощ.
4. Поставете всяка нарязани тънък резен бекон или бекон.
5. Измийте и нарежете доматите на тънки филийки. Люти чушки са най-добре почистени от семената, които да посегнат на костта във фурната у дома не е прекалено изгарящо. Нарежете на тънки.
6. Напълнете разфасовките домати и пипер на вкус. Също така можете да използвате чушки, например.
7. че в процеса на печене свинско филе не е загубил форма и я закрепете с клечки за барбекю. На ръба на двете половини могат да бъдат нанизани лък.
8. Сега можете да внимателно сложи месото в ръкава, и свободното пространство е запълнено със зеленчуци за гарнитура - картофи, лук, патладжан и др Сложете цялата тази красота за печене лист и изпраща в предварително загрята фурна на около час и половина или два.
9. Надявам се тази вкусна версия за това как да се готви гърди с кост във фурната, по свой вкус. Бон апети!
Свързани статии