Съвети за това как да се подготвят вкусни свински ребра

Ребрата - тази горна бекон, състояща се от мускулна слой, малко количество мазнина, както и средната част на ребрата. Най-вкусно част - междуребрие месо. Тя се характеризира с сочни и сладък вкус.

Печен свински ребърца във фурната или варени и по други начини, се считат за много просто ястие, което отнело минимум време. Те имат отличен вкус, изглежда апетитно и ефективно. Основното нещо - е да се купи добро качество свинско, защото не е много добро месо могат да бъдат тежки, но все пак ще бъде вкусно ястие - това е основната характеристика на ребрата!

Най-лесният начин да се подготвите свински ребра - това е тяхната пране, химическо, черен пипер, сол и се запържва. Въпреки това, те са разположени по-вкусен, ако процеса на готвене за изграждане на два основни принципа: предварителен ецване и печене във фурната или предварително пържене и охлаждащи.
Използва се за готвене ребра могат да бъдат най-различни подправки и билки. Тя върви добре с тях, мед, той дава месо красив цвят, специален аромат и специфичен вкус. Мариновайте ребрата, е желателно при подправките, които в бъдеще те ще бъдат подготвени. Същата маринатата върху ребрата напоени време на печенето във фурната. Желателно е също така под ребрата Сложете тиган, така че да може да се оттича всички мазнини, ако са приготвени на скара.

Както мариновани свински ребра

Маринати за свински ребра, има стотици. Но обикновено маринатата използва оцет 9%, то омекотява месото, което го прави по-крехко и сочно. Но напоследък, готвя оцета активно замени виното, лимоновия сок, кисело мляко, соев сос, оцет или, но грозде, ябълка, виното и така нататък.

Мариновайте свински ребра е желателно да се 4 часа, а най-добре е да ги оставите през нощта на студено място, като мазе или хладилник. Но в съвременния ни начин на живот, забързаното са оставени от времето за мариноване, така че трябва да се сведе до минимум, най-вече до 1 час. Ако използвате маринатата лука, той вече нарязани, че е необходимо да каша ръцете си, така че той открои сока. Той ще направи месото сочно и търг. Подправки добави марината може да бъде различно, според вашия вкус. Няма от какво да се страхуват. Така например, са много популярни: чесън, мащерка, розмарин, канела, карамфил. Ще има също така без допълнителни кисели плодове или зеленчуци - те ще дадат на месото леко пикантен вкус.

Няколко примера за маринати, ние ви даваме по-долу.

Вариант №1 марината свински ребра

• Свински ребра - 800 г
• Доматено паста - двадесетграма
• Растително масло - 2.5 супени лъжици
• Маслиново масло или клен - 2.5 супени лъжици
• Чесън - 6 скилидки
• Горчица - 1 супена лъжица
• Черен пипер - щипка
• Кимион - щипка
• Сол - на вкус
• Приземен червен пипер - щипка

Получаване на маринатата ребра за свински:

1. Смесете нарязан лук полупръстените и чесън, смачкани с остър нож. Подправете със сол и не забравяйте ръцете си зеленчуци, така че те нека сока.
2. Добавете доматеното пюре, горчица, залейте растително масло и зехтин, изсипете кимион, червен пипер, и се регулира със соса със сол и черен пипер.
3. Ребрата измият, разделете на парчета, нарязани цялата мазнина места за месо влакна дълбоко напоена и ги накиснете в марината. Оставете ребрата за 2 часа на хладно място (изба, хладилник или на балкона през зимния сезон). На следващо място, се готви месото по свое усмотрение.

Готвене свински ребра: 6 рецепти

Свински ребра приготвени по много начини: пържени в тиган, печени на скара и във фурна, варени, задушени, което прави барбекю, барбекю ... Възможностите за готвене толкова много, че всички методи дори не се броят. Въпреки това, всички от рецептите са направени за дълги и трудни, а набор от продукти, най-простите нужди, а месото е винаги снабдени с отличен вкус.

По-долу ще опишем някои отлични възможности за готвене свински ребърца, които ще помогнат опрости процеса на готвене и талантливи кулинари, и един млад домакиня с малко кулинарно изживяване. Рецепти за вкусни ястия от свински ребра - на вашите услуги на тази страница на нашия сайт!

Свински ребра - лесна рецепта

Ароматът от месо на скара винаги предизвиква незабавен апетит. Ако имате нужда от свежи идеи на прости рецепти за ребра, обърнете внимание на това рецепта. Това е една невероятна месо варени себе си у дома, ще се хареса на всички любители и почитатели на необичайни комбинации вкус. Този оригинален сладко допълнение прави ястие специален пикантен аромат с намек.

• Калории свински ребра 100 гр 285 ккал
• Дози. 6
• готвене време. 10 минути за подготвителната работа 2 часа мариноване, 45 минути печене

• Ребърца - 1 кг
• Сок от ананас - 250 мл
• Зехтин - 15гр
• Чесън - 4 скилидки
• Соев сос - 20гр
• Ginger - земята. ч.л. 1 cm корен или
• Salt - щипка
• Оцет 9% - 1 чаена лъжичка
• Захар - 1.5 л
• Зелен лук - 2-3 пера
• Pepper - щипка

Свински ребра в ръкава

Печен свински ребра в ръкава - една много проста, в същото време невероятно вкусни месни ястия. Купете си специален кулинарен втулка за печене може да бъде в почти всеки супермаркет. Той представлява ролка от полиетилен, от която ножицата изрежете желаната разделителна способност. Това поставя продуктите и на двете страни са фиксирани с клипове.

Използването на маркучи значително ще улесни процеса на печене. Във вътрешността на ръкава се формира с горещ въздух, че пара месо, при което се оказва богат, мек и вкусни.

• Калории 100 гр 305 ккал
• Дози. 6
• готвене време. 10 минути за подготвителната работа за един час ецване, на 1 час за печене

• Свински ребра - 1 кг
• Лук - 2 бр.
• Чесън - 7 скилидки
• Соев сос - 7 супени лъжици
• Джинджър корен - 1-2 см
• Не остра кетчуп - 15 грам
• Лимон - наполовина
• Мед - 2.5 супени лъжици
• Карамфил - 3 пъпки
• Сол и пипер - да ги съберете или на вкус

1. Подгответе маринатата. Джинджър корен решетка на средно или глоба ренде, изстискайте чесъна през преса, поставете карамфил пъпки и мед, залейте соев сос и кетчуп, свиване на лимонов сок, сол и черен пипер. Смесете подправките.
2. Ребрата мият, суха, нарязани и потапяне в маринатата.
3. Лукът се почистват, нарязани на кръгчета и се прибавят към марината за месото. Всички добре се смесва и се оставя за 1 час.
4. Месо с лук преместване на втулката за печене, изливане всички маринатата.
5. Загрейте фурната до 200 градуса и печете месо изпрати 1 час. В продължение на 10 минути, нарязани на чантата, така пържоли леко покафенеят.
6. Свински ребра имат готовност, да ги поставят в голям дълбок съд и се изсипва на върха на варени марината.

Свински ребра в фолио

Тестени свински ребра във вид на фолио - алтернатива на предходната втулка рецепта месо. Време за готвене, тази опция не отнема много направено месо е елементарно, но се оказва, нежна и сочна. В допълнение, в фолиото може да готви ребра не само във фурната, но също така и от характера на изпичането в решетката на камината.

• Калории 100 гр 295 ккал
• Дози. 5
• готвене време. 10 минути за подготвителна работа един час мариноване по 2 часа за печене

Рецепта за свински ребра ябълково пюре

Като правило, не много време, прекарано на готвене свински ребра. Тази рецепта ребра е уникален с това, че месото трябва да се провежда в специална марината нощ, така че ще бъде много по-вкусно и апетитно цвят печалба. Въпреки това, ако времето е ограничено, можете да се маринова ребрата и 1-2 часа.

• Калории 100 гр 270 ккал
• Дози. 4
• готвене време. 10 минути за подготвителна работа 1 час мариноване 1 час за печене

• Свински ребра - 800 г
• Apple пюре - 80 гр (можете да се подготвите, втрива на ренде, и могат да бъдат използвани бебешки пюрета храни)
• Кетчуп - 50 грама
• Захар - 1.5 л
• Соев сос - 2.5 супени лъжици
• Лимон - наполовина
• Черен пипер - щипка
• Ground сладък червен пипер - щипка
• Чесън - 1 скилидка
• Приземен канела -. ч.л.

1. В подходяща купа, комбинирайте следните храни: ябълково пюре, кетчуп, соев сос, захар, свиване на сок от половин лимон, сложи перука смлян, канела, стиснете чесъна, сезон с сол и черен пипер.
2. Промива ребрата, нарязани на части, които всеки имали поне един ръб и потапяне в маринатата. Смесете върху всяка една част, покрита с маринатата, месото и оставете да се влеят в продължение на един ден. Все пак, ако времето е ограничено, можете да ги оставите в продължение на най-малко един час.
3. След пускане на ребра тиган, се покрива с фолио и ги пекат в предварително загрята пещ в продължение на около един час при 200 ° С В този случай, а останалите сос периодично смазване на месото. В продължение на 20 минути, докато варени, махнете фолиото и оставете ребрата се пече до златисто.
4. Готов ребра служат. Кога ще маринатата, а след това тя може да бъде да се готви на слаб огън, за да се разтвори захарта напълно. Тя се сервира заедно с месото.

Свински ребра с картофи

Свински ребра най-често се приготвят сами храната си, но можете да ги готвя веднага с гарнитура като картофи. Това ястие е идеален за семейна вечеря неделя, когато всички роднини се събират около една и съща маса.

Ребрата с картофи, приготвени по много начини също. Например, те могат да се пече във фурната в отвора, полагане на хартия за печене в гърне, оставете да къкри на печката. Всеки метод на готвене, картофите ще направят по-добре хранени, сочни и подхранват всички сокове от месото.

• В калории на 100 грама 290 ккал
• Дози. 3
• готвене време. 10 минути за подготвителна работа един час мариноване, 40 минути печене

• Ребърца - 600 г
• Картофи - 1 кг
• Лукът - 3 бр.
• Домати - 2 бр.
• Морковите - 1 бр.
• Лютивка - 1 супена лъжица
• Чесън - 3 скилидки
• Горчица - 1 супена лъжица
• Базил - няколко стръка
• Риган - един клон (ако се суши след това 0.5 TSP)
• Сол - на вкус
• Pepper - щипка
• Растително рафинирано масло - 2.5 супени лъжици

Готвене свински ребра с картофи:

1. Лютивка, горчица, чесън, промуши се през пресата, черен пипер, червен пипер и разбъркайте маслото в отделна купа.
2. Месо нарязани на средни парчета и obmazhte марината, триене ръцете си. Оставя се да престои 1 час при стайна температура.
3. Картофите са нарязани на половина и се вари 10-15 минути в началото, той е мек, а в средата е стабилно. След изтичане и леко се охлажда.
4. Onion кора и котлет пръстени половина, моркови и обелете и нарежете на барове.
5. Форма, предназначени за печене четка с масло, и да изложат на лук и моркови. Сол, черен пипер и сезон с босилек с риган. Нагоре с картофи и равномерно разпределени ребра, внимателно разпределяне на останалата марината.
6. Близо фолио форма и изпращат продукти, за да се пекат фурна, предварително загрята до 180 ° С в продължение на 40 минути. След 20 минути, отстранете фолиото и оставете всички запържване.
7. Сервирайте ястието трябва да бъде горещо във формата, в която се пече.

Мед свински ребра

Ребрата в меда марината подготвени много просто, но произведени изненадващо вкусни. Вкусни и красив външен вид на ястието ще се хареса на всички любители и почитатели на месо. Комбинирайте мед може да бъде с всички видове подправки, но повечето се счита за печеливша комбинация от соев сос.

• Калории 100 гр 330 ккал
• Дози. 3
• готвене време. 10 минути за подготвителна работа, 20 минути за мариноване, 30 минути печене

• Свински ребра - 600 г
• Мед - 2.5 супени лъжици
• Лимон -. бр.
• Сол - на вкус
• Соев сос - 50 гр
• Черен пипер - щипка

1. Мед малко стопилка във водна баня, особено ако е захарно покритие.
2. Смесете соса соя и лимонов сок, изцеден от лимон помещения. Добавете мед, сол и черен пипер. Марината разбъркайте добре.
3. Ребрата нарязани, потопете в маринатата и разбъркайте до всяка частица от нея е покрита. Оставете месото за 20 минути.
4. Загрейте фурната до 200 градуса. Сложете ребрата на скара и изпращане се пече в продължение на 30 минути.
5. Готов ребра разстилат върху ястие, поднесено с маса и служат с любимата си гарнитура.

Ние, което ви се няколко възможности за готвене свински ребра. Както може би сте забелязали, че този евтин и не намали премията приготвя много бързо. Завършеният месото е невероятно лесно да се отдалечава от костта и се топи в устата. А свинско отлична съвместимост с различни подправки и позволява експерименти включват фантазия, при което се получава всеки път, когато един нов и вкусно резултат. Надяваме се, че вашето меню да се попълва с нови вкусни и интересни ястия, приготвени с свински ребра.

Свързани статии

• Пиле, запечени с плодове и зеленчуци - Ястия от птиче месо - основни ястия - любимите ми рецепти

• Шишчета от свински ребра - прости рецепти

• Шишчета от свински ребра - стъпка по стъпка рецепта със снимки на