Подгответе вкусна гъска. Рецепти гъши в ръкава си, ако музикалните класиците - една симфония от Бетовен или Бах, храната - гъска, печени във фурната. В продължение на много векове тази птица украсена таблиците на заможни хора и благородници, символизиращи просперитет. Сега да си позволят изготвянето му са много, не е нужно да си богат, "Burgher". Искате вкусна, перфектно търси храна? Вслушайте се в съветите в статията.

Общи препоръки при печене гъска в ръкава си във фурната

Към месото се оказа сочни и покрита със златиста кора, спазвайте температурния режим на. Първите 15-20 минути на готвене, излагат на фурната до 250 градуса. След това трябва да се намали топлината до 180, и в продължение на 40 минути, докато не сте готови да се увеличи до 200 по Целзий. Не забравяйте да направите малка пункция в ръкава на различни места, така че да не се разрушава, когато тавичка.

Печена гъска върви добре с варени картофи, зеленчуци и зеле, и от напитки подходящ червено вино Каберне или Мерло.

Рецепта за гъши с ябълки на фурна

За тези, които имат добро въображение, с фразата: "печено гъска с ябълки" започне salivating. Не мъчи себе си, спрете да мечтаете и се залавяме за работа. Рецептата е проста и лесна за приготвяне.

съставки:

• Gus - тегло на не повече от 3 кг;
• Лук - едно парче;
• Apple - 5 броя;
• Чесън - цялата глава;
• Lemon - 1 бр;
• Моркови - 1 част (малка);
• Дафинов лист - 4 броя;
• Сол, черен пипер, подправки - на вкус.

Получаване:

1. Подгответе месо. За да направите това в отделна купа се смачкват скилидки чесън, черен пипер и сол. Разбъркайте добре всички и търка трупа на получената смес;
2. Направете чист разрез на кожата с нож и nashpiguyte птици от различни страни нарязан лук, моркови и чесън остатъци;
3. Поръсете с лимонов сок и пилешко месо в продължение на поне 4 часа, изпрати в хладилника;
4. Когато кокошката е готов да се пекат, сложи вътре белени ябълки и четири дафинов лист;
5. Поставете птицата в ръкава за печене, което ще засили ръб. Не забравяйте да направите малки дупки с пакета не се разрушава;
6. Използвайте общите препоръки когато печете една гъска в ръкава си, представен в началото на тази статия. 15-20 минути се препоръчва да се намали втулката за образуване на златен кора. Добър апетит!

Как да се пекат разделянето на парчета гъска?

Цялата гъска, ние вече знаем как да се готви. Защо не покажат малко изобретателност и опит на сплит рецепта печена гъска? С правилния маринатата, месото се оказва изключително меки и сочни.

съставки:

Марината за гъска в ръкава си

Получаване на хранене:

1. Ние споделяме цялата трупа на парчета и се накисва в подсолена вода. Месото трябва да се оставя за една нощ на хладно място;
2. Не забравяйте да изплакнете парчетата от домашни птици, след като ще се измъкнем от хладилника;
3. Поставете парчетата в маринатата и се връща в хладилника. По това време, трябва само за няколко часа мариноване;
4. Сложете всичко в ръкава, останките на марината в горната част на залива;
5. Изложител фурна на 180 градуса и се пече за около 2,5 часа. 20 минути преди готвене, нарязани на ръкава на месото е станал златен.

Както можете да видите, нищо сложно в приготвянето на ястия, печени в пещ, като цяло гъска, и разделянето - не. Това е един необичаен птица е създаден, за да го използват в храни, и интересни рецепти, ще ни помогнат с мечтател подход към този процес. Гответе с помощта на нашите рецепти, и да се насладите на храната.

Свързани статии

• Морски костур червено - рецептата във фурната

• Зеле готвене в рецептата фурна със снимка

• Хляб с мляко във фурната - рецептата със снимка