Москва и Московска област.
По нашите географски ширини боровинки - доста често Бери, който е различен наситен ярко червен цвят и с несравнимо сладко-кисел вкус. От това реши да се готви много вкусна и изключително здравословна храна. Fresh червена боровинка има много дълъг срок на годност, така че се насладите на тези плодове може да бъде дълго време. В допълнение, често домакините реколта сочни плодове червена боровинка на запазване чрез замразяване или изсушаване. Между другото, като опция, боровинки често vyalyat.
Cranberry суши се суши по специален начин боровинки. Това е не само велик декорация десертни чинии, но също така и ароматно допълнение към чая. В допълнение към по-сушени боровинки често използват като самостоятелен продукт, също така се добавя към тестени изделия като заместител стафиди или захаросани плодове. Много хора обичат да се готви на базата на тези благоуханни Бери плодови напитки, плодови напитки, квас, екстракти и желета. Калорична суши червена боровинка е около 308 ккал на 100 грама плодове.
За получаване на сушени боровинки от истинските плодове все още е необходимо съставка 2 - малки количества вода и захар. Чисти пресни плодове са пълни с захарен сироп и варете, докато не се пръсне. В следващата стъпка плодове равномерно подредени на пергамент и като такива при 60 ° в продължение на три часа в vyalyatsya пещ. След това хартията се заменя и процесът продължава за около 4-6 часа.
Завършени сушени боровинки перфектно поддържани, без да губи своите свойства. Между другото, в допълнение към предимствата на отлични кулинарни не маловажно и полезните свойства на сушени боровинки. Така например, в традиционната медицина е продукт се препоръчва за черния дроб, бъбреците и панкреаса. Влияе положително върху неговата употреба и хипертония, болест на Адисон, треска, асцит, диатеза, метаболитни разстройства и заболявания на ревматоиден природата.
Има и други полезни свойства на сушени боровинки. По-специално, е доказано, че този продукт притежава антипиретични рани, антисептик, противовъзпалително, антихипертензивно средство, анти-склеротични и противоскорбутен действия. Освен това вещество в състава на плодове има положителен ефект върху метаболизма на вода-сол, стимулира панкреаса активност и да повлияят неблагоприятно върху Vibrio холерният.
Калории Cranberry суши 308 ккал
Енергийна стойност на сушени боровинки (съотношение на протеини, мазнини, въглехидрати - bzhu):
Степента на енергия (B | х | у): 0% | 4% | 100%
Рецепти с сушени боровинки
Свързани статии