блато Бери
Червените боровинки са събрани в блатата след първата слана - тогава тя се превръща в сладък вкус. Бери отдавна се използва като храна и като лекарство - в скандинавските страни, той заменя екзотичната лимон и служи като основен начин за борба с скорбут.
В днешно време, червена боровинка - любимо "зима" Бери, той напълно запазва своя вкус и полезни свойства в продължение на много месеци. От това прави плодови напитки, конфитюри, бонбони, добавени към торти и други сладкиши, се използва за създаване на ароматни и колоритни алкохолни напитки.
Fresh Бери - е източник на много витамини и минерали, е много вкусно и са идеални за използване в освежаващи и здравословни чайове.
Ползите от боровинки
Тази киселинна зрънце има запис ниско калорични - само 26 ккал на 100 грама от продукта. Това го прави един от най-популярните средства срещу затлъстяване прави. Тя насърчава загуба на тегло, тялото здраво тяло в същото време.
- Витамини, на първо място, много витамин С.
- Антиоксидантите, които допринасят за подмладяване и възстановяване на организма.
- Вещества с мощен антимикробен ефект.
- Елементите в състава на боровинки са в състояние да се справят дори и с такава напаст на нашето време, като кариес.
- Флавоноидите и др.
Използването на червена боровинка помага почистване на тялото, подобрява обмяната на веществата, помага на храносмилането, подхранва мускулите и мозъка, укрепва имунната система. Cranberry чай намалява риска от тромбоза, укрепва кръвоносните съдове, намалява риска от инсулти и инфаркти, разширени вени, хипертония, предотвратява отоци.
противопоказания
Cranberry - много кисел Бери, така че не трябва да се използва от пациенти с гастрит или язва на стомаха и язва на дванадесетопръстника. Също така, не трябва да злоупотребяват Бери за хора с алергични реакции, както и с индивидуална свръхчувствителност към състава на червена боровинка.
Висока киселинност на храна и напитки от червени боровинки може да има отрицателно въздействие върху състоянието на зъбния емайл, така че след ядене на плодове трябва да изплакнете устата си енергично, или още по-добре - да си миете зъбите или използвайте за изплакване на неутрализиращо киселина.
Подготовка вкусни и здравословни чай
могат да се приготвят различни вкусни напитки от червена боровинка. Най-лесният начин да се направи чай с червена боровинка на базата на познатия заваряване. За да направите това, черен чай се запарва в своята рецепта, хвърляйки чаша 5-10 лъжица пюре плодове на. Ако напитката изглежда кисел, можете да добавите кафява захар от захарна тръстика или малко мед.
Мента, мед и боровинки могат да получат голяма освежаващо и ободряващо чай. За тази двойка супени лъжици плодове замесени с един и същи размер на мед, се добавят 10 нарязани листа от мента и половин литър вряща вода се излива. Настояват варят няколко минути и може да се изсипва в чаши.
Водата трябва да се вари "бял ключ" - твърде висока температура разлага витамин С.
На студените зимни дни може да се приготви витамин затопляне чай на базата на боровинки. Тя се състои от 200 грама боровинки, половин литър вряща вода, оранжево, 200 грама захар, мед или тръстика по-добре, 8 неща карамфил и канела щипка. Cranberry каша с захар или мед, сок от портокал се изцежда, малко кора нарязани на малки парченца, добавете подправките, залейте вряща вода. Настояват за около час, филтрира и се смесва с горещ черен чай. Много е вкусна и здравословна напитка, освежаваща и ароматна.
Свързани статии