В разгара на лятото, искате нещо, и се охлажда. Студената краставица супа - ястие, което хората и животните, и даде да пие, и да вземат голямо удоволствие в летните горещини. След като открих рецепта за тази супа на френския готвач. И оттогава, студена краставица супа във висока чаша със сламка е станал незаменим в непоносимо горещи дни. Можете просто да подготви 3-литров буркан с това ястие и сложи в хладилника, а след това ще се изсипва в чаши само и даде слама. Място, всеки ще намери себе си на сянка.
За приготвянето на студена краставица супа ще ви трябва:
краставица - 1 бр.
лук - 1/4 малка глава;
кокосово мляко - 200 мл;
къри - L; 0.5 часа..
сол и черен пипер - на вкус.
Вземете размер на краставица среда. Измийте.
Ясно кора белачка.
Сложете черпак вода на огъня, за да донесе вода да заври, потопени във вряща вода кора краставица точно 30 секунди не повече!). Вземете малко вода, така че да обхванат само корите.
След 30 секунди, извадете кора от вряща вода и потопена в ледена вода.
Когато кора охлажда, смени това в сито да капе излишната течност.
Краставица и лук, нарязани на малки парченца произволно.
Нарязани краставици и лук, за да постави в една кофа и се изсипва в кокосово мляко.
Добавете къри на прах. Разбърква се и се готви, като се разбърква, за 10 минути на най-малката искра.
След 10 минути, отстранява от топлина.
Охлажда се и промяна в капацитета за разбиване. Има също така добави краставица кора.
Използвайте ръчния пасатор да се превърне всичко в теглото на пюре.
Сол и пипер, краставици изсипва супа в чаши. Да не забравяме и сламата. Студената краставица супа ще вземе голямо удоволствие в летните горещини.
Още по темата: Крем от тиква и тиква
Свързани статии