Руската поговорка казва: "Един добър краставици през лятото в градината свежи зелени, а през зимата - в един барел силен солен". Е, ако искате да летните solenenkih краставици? Решението е просто! Подгответе солени краставици относно предложеното контакт рецепта. Те получават много хрупкави и вкуса солено-кисел.
Най-голямото събитие е опазването на естрагон. Това прекрасно растение със светлина аромат на анасон краставици предава своята вкусна вкус, както и като мощен консервант. хрян листа не позволява краставици губят своята криза. И добавя към чесъна на детайла и копър, се вписват хармонично в цялостната композиция, изпълвайки я с техните характерни пикантни аромати.
Съставки (за буркан 3 литра):
краставица - 1.6-1.7 кг.
голям лист от хрян - 1 бр.
билки естрагон - 2-3 стръка
копър чадъри - 2-3 клончета
Чесън - 8 скилидки
сол - '75
Солени краставици с естрагон рецепта:
Краставици и промити със студена течаща вода. Изрежете краищата от двете страни.
Сподели краставици в дълбока контейнер и капак със студена вода. Оставя се да престои 2 часа, смяна на водата в по-хладните няколко пъти.
Решение на сода за хляб се измиват добре кутии и капаците. Изсипете вряла вода върху съдовете.
хрян листа, копър и естрагон измити и нарязани на големи парчета.
Скилидки чесън Обелете и всеки, нарязани на няколко парчета.
Премахване на краставиците от водата.
В долната част на банките поставя 1/3 от чубрица и чесън.
Горен слой положи вертикално краставици. И, да се сложи краставици като плътно, колкото е възможно един до друг.
Краставиците пуснати половината остава зелен.
След това сгънете в останалите банкови краставици.
Нагоре с подправки и чесън, които са останали.
В тиган, за да излее 1.5 л вода и се добавя сол.
Довежда се до кипене и се изсипва получава краставица солев разтвор.
Покрийте буркана. Оставете на топло място за един ден. След този период, хрупкави солени краставици с естрагон готов. Те са много вкусни с варени картофи или картофено пюре, и като закуска с водка и направи страхотно.
Дръжте солени краставици трябва да са на хладно място - изба или хладилник. Срок на годност - 2 седмици.
За да се подготви солени краставици бързо:
Бързо се готви солени краставички, че е възможно, ако използвате един прост съвет: да се ускорят за ецване краставици, нарязани на краищата и закован плодове разклона на среза. Чрез тези малки действия, краставици ще бъдат готови в 12 часа.
За по-богат вкус на кисели краставички, можете да добавите заедно с билките, посочени в рецептата има 20 г листа от касис и череши.
навигация в публикациите
Свързани статии