Невероятно удобен начин да се подготви скумрия. А ползите от този морски риби и не казват нищо. Направи го "пушени", или да напуснат естествено - изберете да опитате.
- Скумрия замразени - 1 кг (тегло в интактна форма)
- Сол - прибл. 2 ч.л. (Регулиране на вкус)
- Течен дим - 0.5 чаена лъжичка
Скумрия червата, отсече главата и опашката.
Salt отвън и отвътре. Особено в нея прониква стига извън сол.
Ако имате време, а след това на осолена риба може да се остави за няколко часа или дори за една нощ, за да сол равномерно разпределени.
Е, ако не, тя ще продължи да бъде вкусна :)
Пакетът за печене се излива течност дим. Arms разпределени в пакета, така че това намазва стена.
Мисля, че те разбирам, мръсни ръце не трябва да - сложи сгънати пакет с дима между дланите и poperemeschat изсипва дим в чантата :))
Ако просто искате скумрия естествен вкус, тази стъпка се пропуска.
Пакетите се изпращат скумрия.
На този етап можете да поставите в хладилника, след това бързо да се полу-готовия продукт да се готви :)
Пакетът може да се пробива само веднъж, ако се притеснявате, че ще експлодира във фурната, но никога не съм се взриви, въпреки че аз съм подготвя скумрия често.
Завишен, но остава непокътната.
Изпрати скумрия в микровълновата фурна. Забележка - мощност е намалена!
Капацитет - ок. 400 W
Внимателно отваряне на опаковката и ние постигаме ароматизирани риба.
Тя може да се сервира горещо, но ми харесва да смрази.
Просто оставете пакет скумрия готино.
Ето едно тя е виновен.
Много вкусна и сочна :) С картофи - Yum, всъщност, обичам рибата и се хранят с ръцете си, така че прости ми естети :)
И още от тази риба може да се готви вкусно салата.
Свързани статии