Venison месо - 1.5 кг.
Преварена вода - 1.5 литра.
Вино оцет - 150 мл.
Лукът - 15 бр.
Домати - 10-15 бр.
Сместа беше къри - 3 супени лъжици.
Естрагон - 2 клонки.
Дафинов лист - 1 бр.
Сол - 1.5 чл. лъжица.
Соев сос.
Рецептата на:
Това ловец ще потвърди, че месото от северен елен е много вкусно. Има приятен характерен вкус. Тази рецепта ще говорим за това как да се подготви отлично и апетитен барбекю еленско месо. Запомнящо се, и това е най-добре да изгори, така че по-късно, когато му дойде времето, да не забравите нещо. Да започваме.
Измийте месото и го дам да изсъхне. След това, малко месо го отблъсне, за да бъде по-лек, но изключително ангажиран в това не трябва да бъде.
Нарежете еленското месо на малки парченца с тегло около 35 грама. Сгънете месото в тигана. Нарежете лук пръстени. Ние се хвърлят към едни и същи. След това добавете в гнездо контейнер платно, естрагон и къри на смес. Подправете със сол. Смесете всички съставки.
Напълнете смес в съд с вода и оцет. Сложете в хладилника или на хладно място в продължение на 10-14 часа.
След като мариновано еленско месо, ние извади шишчета за шишчета и ги нанизват кръгчета лук и парчета месо. Не изливайте маринатата и ги поръсете постоянно шишчета, докато тя се пържи.
Гарнира се за нашите кебапи служат пресни домати. Те не трябва да се намали.
Свързани статии