Корейските ароматни зеленчуци с моркови и краставици презряло
• Морков пресен сладки сортове - 200 грама;
• Rock сол (или груба) - 1 голяма лъжица;
• Млади и топла чесън - 1 голяма глава;
• презряло плодове туршия - 1кг в настъргани форма (или 1.5 не обелени);
• Таблица слаба концентрация оцет - 0,5 чаши;
• Бяла захар - 3 големи лъжици;
• Опаковка корейски подправки;
• Половината от олио за пържене конвенционален стъклото.
За да създадете салата от краставици, обрасли през зимата с рецепта в корейски, трябва да наберете краставици, които вече са презрели. Ако градината имаше много perespevshih плодове, не трябва да ги изхвърлите, най-добре е да ги направят перфектния празно към зимно часово време. Това ястие след готвене ще бъдат завършени в рамките на един ден, но можете да затворите закуска в стерилизирани буркани и се оставя до зимата, за да имат време да се насладите на студена салата. Много домакини предпочитат да не добавите към ястие от моркови, но в действителност с добавянето на закуска е по-вкусни и хрупкави.
Следваща започне подготовка презрели краставици, маруля, за да се създаде "краставици корейски" през зимата предписание на обрасли краставици, всеки плод е старателно измити с вода и премахване на дръжката и върха отрязани. След това започва да се подготви моркови, добре се промива в течаща вода, пречистена от ненужно кожата и отново се промива с чиста вода. Получените зеленчуците трябва решетка на специална ренде, която е предназначена за морковите, че е много важно да се скара краставици, така че не се получи много кости, но е възможно веднага, същото да ги премахнете с нож.
Когато всички зеленчуци са готови, те се преместват в отделен съд и да започне събирането на други зеленчуци, като например скилидки чесън трябва да приемат, те се почистват от кората и решетка малкия размер. Чесън маса се смесва с всички зеленчуци, се излива около половин чаша оцет ниска киселинност (не повече от 9%), добавя се още половин чаша обикновени маса масла, изсипва голяма супена лъжица сол, три лъжици бяла захар под формата на пясък, всички излива подготвени подправки калинки за корейски и всички внимателно се разбърква.
Когато всички зеленчуци се смесват един с друг и покрити с подправки и билки, контейнерни, покрити с капак, така че да покрива тигана, а плътно, а след това салата обрасли краставици през зимата с рецепта се изпращат на охлаждащата камера поне един ден. След определеното време, теглото на салата отново се разбърква и се измести в приготвят стерилни буркани, и всеки контейнер горния капак варено капаци.
Следваща пристъпи към маруля краставица на процес на стерилизация. това отнема голяма купа с вода, като поддържа плътна тъкан или кърпа, а след това може да се постави с салата буркани за стерилизиране задръжте детайла. Необходимо е да се налее вода в купата, така че да достигне точно до контейнера за закачалка, а след това напусна банки в басейн до момента, когато водата заври, след двадесет минути кипене огън изключено и банките са отстранени от таза. Последният етап от подготовката на салата, от обрасли краставици през зимата (със снимки), те ще бъдат затваряне на капака, за всеки буркан с внимателно се търкаля, и изпратен да се охлади под топло одеяло. След известно време, снек се охлади напълно, а тя може да бъде изпратена на мястото за складиране, е доста хладно и тъмно.
Салата краставици perespelvshih добавяне моркови и копър
Много домакини се опитват да направят детайла, така че те могат да бъдат не се използва само като предястие, но и като основен допълнение към ястието, например, тази салата рецепта от обрасли краставици през зимата с лук и растително масло без съмнение заслужава вниманието ви, ако не прибавете маслото, а след това на детайла няма да бъде толкова ярка вкус.
• презрели плодове краставици - 3 кг;
• пресен копър - 2-3 голяма светлина;
• оцет с нисък процент на киселинност - 3 големи лъжици;
• Морков пресни сладки сортове - около 1 кг;
• млад чесън -1 голяма глава;
• Масло обичайната маса - 100 грама;
• Таблица сол голям - 3 големи лъжици;
• лук (за предпочитане остра) - 1 голяма глава.
За да се подготви салата обрасли краставици през зимата без стерилизация, е необходимо да се подготвят всички съставки предварително, като част от своята рецепта доста. Като начало се препоръчва да се направи туршия с тях ще премахне кожата, премахване на семена и нарязани на допълнителни краища, също са включени в получаването на моркови, тя се промива с вода и се пречиства. краставици плодове веднага, нарязани на кубчета, които са с площ, по-малка от един сантиметър и се готвят моркови, този продукт се втрива на специална ренде.
Тя трябва да започне получаване чесън, отстранете с кора и фино котлет с нож, след което сноповете се вземат пресен копър, промиват се с вода и внимателно се изсушават. Едва след сушене зеленчуци могат да се режат доста плитко и да изпрати в купа с чесъна. Да не забравяме и лука, се препоръчва да се намали наполовина и след това нарежете на много тънки полу-пръстени.
Когато всеки растителен да бъдат събрани, собственикът започва да се смесват съставките, те се преместват в отделен съд и се смесват заедно добре. Само след смесване, можете да добавите три големи супени лъжици едра сол, сол, се изчислява по такъв начин - за един килограм зеленчуци маса се използва една голяма лъжица сол. Получената композиция е оставен на топло място в продължение на няколко часа, след това трябва да се направи, за да има време да се даде своя кисели краставички сок. За да се подготви салата от краставици, обрасли за зимен рецепта без стерилизация, така че всички зеленчуци трябва да се подложи на допълнителна топлинна обработка, за да убие бактериите.
Контейнер с растително маса се движи върху плаката, той запали огън и сместа се кипва до началото на кипене над средните топлина, средното тегло би трябвало да се вари малко повече от двадесет минути. След като зеленчуците започват да ври, те са дадени за пет минути и отстранете от огъня, а след това гарнирани с няколко супени лъжици оцет и обикновено олиото.
Разточете на детайл в банките не е трудно, а това ще отнеме време, не толкова много. Бих искал да кажа, е, че в същото време всеки един от тях ще трябва да бъдат стерилизирани преди това над парата да се върти по-добре да се избере много малки бурканчета с не повече от 0.7 литра. Всеки буркан се пълни до ръба салатата, а след това покрити с капаци, контейнери затворени с помощта на специален ключ. След спойки, съдът трябва да бъде внимателно увийте в топло одеяло или палто, а след това се оставя да изстине в продължение на два дни, след като този път, можете да преместите буркана в хладилника или мазето.
Ако домакинята иска да използва смес за разсолник. можете да го направите само седем седмици след кофите за шев. Ако салатата се използва за готвене на супа, ястие не може да сложи сол, като банка с лека закуска, тя вече е в необходимото количество. Между другото, такава смес е идеална за това, просто да го представи като салата с месни ястия.
Delicious прибирането на реколтата към зимно часово време от обрасли краставици "яхния"
Има много възможности за това как да се подготви салата от краставици, обрасли през зимата без оцет рецепта, както и с или без масло заслужава да се обмисли и друга интересна салата, която се нарича "яхния". Тази рецепта е много интересно, че домакини се добавя към него голямо количество маса растително масло.
• Няколко големи сладки домати - 1 кг;
• Младите Морковите (само сладък сорт) - 1 кг;
• Голям размер краставици - 2 кг;
• Sweet пресен пипер (зелен) - не повече от 3 неща;
• Салата сладък лук (Purple) - 0.5 кг;
• лимонена киселина в гранули - малка лъжичка;
• На приземния черен пипер (може да е малко червено) - малка лъжичка;
• Голяма каменна сол - около една голяма лъжица;
• Конвенционална олио за пържене - 2/3 чаша голяма;
• Зелено свеж - няколко връзки.
Важно е добре да се подготвят туршията, които са вече презрели, за това трябва да използвате няколко метода. Ако домакинята иска по-проста закуска, могат да се приготвят туршията, като в първите две рецепти, представени в тази статия, но можете да приготвите и вкусна салата, която без съмнение ще се превърне в предпочитано в семейството.
За начало е препоръчително да се започне с подготовката на зеленчуци, разбира се, на първо място това се отстраняват Краставиците се обелват с това е важно не само да премахнете краищата и кора, но и премахване на ненужните семена, защото те са твърде големи и трудно да се създаде салата. Важно е да се за почистване на крушките и чесън от корите, кори от моркови сладки сортове. Можете да започнете жътва зеленчуци за салата, за които цялото им на земята, първо е необходимо да се вземе голям морков и го настържете на регулярна ренде, лук и нарязани на две половини и тънко парцалче на половин пръстен. Всички останали зеленчуци не може да се нарязва на големи кубчета.
Как да готвя зеленчуци на плоча, за да получите вкусна салата
За да се подготви закуска, трябва да се вари в продължение на някои зеленчуци, защото само в този случай е възможно да се получи правото "рогата говеждо месо" в рецептата. За да се постави правилно на зеленчуци, трябва да ги нареди да започне голяма тенджера налейте олиото, ще отнеме почти една чаша. Там също се измести всички презрели краставици нарязани плодове добър дълбоко пържени, че е важно да се подготви, преди време, докато плодът не става прозрачен. Само тогава, за да добавите настърган морков зеленчуци пресни и задушени зеленчуци отново известно време заедно, е необходимо да се положи в пота кубчета домати, лук пръстени половина и нарязан сладък пипер.
Всички салата съставки се смесват, така че масата е станало по-хомогенни, след това изсипете зеленчуците нарязани билки, добавете малка лъжичка смлян черен пипер и една голяма лъжица сол рок. Допълнителна капацитет тури на огъня, пламъкът трябва да е много слаб, само в този случай ще бъдат задушени зеленчуци, а не пържени.
След като обрасъл краставица салата за зима "Yum" е достатъчно сварен, масата на растително да се излее малко лимонена киселина в пелетите и веднага се отстранява от теглото на плочата. Заготовки също са в близост до брега и внимателно опаковани топло одеяло, след приключване на охлаждането се изпраща на всеки буркан съхранява на хладно място. Подгответе снек от презрели краставици е съвсем проста, най-важното, само за да се съобразят с правилата на подготовка на зеленчуци и подправки, за да добавите нужното количество.
Свързани статии