Салата от тиквички и лук за зимата
Почистете 2 кг млад kabachechkov, ги нарежете на тънки кръгчета. 700 грама лук пръстени или пръстени половина се рушат. 100 г копър melenko котлет. Приготвя маринатата: Смесете 2 супени лъжици. лъжици сол, една супена лъжица захар, 1 супена лъжица. растително масло, 240 грама оцет. Билки, зеленчуци, микс, се изсипва марината. Оставете закуска за един час да стои в стаята. Packagi на чисти буркани, залейте получите сока стерилизира от 30 до 60 минути. През това време, цветът ще бъде жълти тиквички. Zakuporte стерилни капаци увиват одеяло за по-нататъшно стерилизация.
Салата от тиквички за зимата бързо
Чисто 5 кг тиква плодове рушат тънки пръстени. Саксията пъти зеленчуци, нарязан копър, Уг литър масло, 200 гр Sakharkov, 320 г оцет. Сварете и се вари в продължение на 20 минути. Добавете чесъна и люта чушка шушулката.
Как да се подготвим салата от тиквички за зимата
650 грама от млади тиквички филийки се разпада. Изплакнете от 15 г от копър, магданоз и 7 грама малко мента. Люта чушка, нарязани на няколко части. 3 обелени чесън карамфил, нарязани на няколко части. ½ ароматно смес Сложете на дъното на резервоара, напълнете зеленчуците. Други подправки, поставени върху тях. Направи запълване: разтварят в един литър вода с 100 мл оцет, 25 г сол. вари, се излива в буркани, стерилизирани във вряща вода, плътно ukuporte.
След пада мелница 1 кг домати. 6 сладък Perchina и 1,5 кг тиквички рушат ивици. 6 лук, нарязани на половина пръстени. Приготвя маринатата на оцет 125 мл, 2/3 чаша растително масло, две супени лъжици сол и 2/3 чаша Sakharkov. Сварете зеленчуците във вряща марината. Домати - 10 минути. тиквички - 15 минути. лук и чушки - 5 мин. Спред зеленчуците на бурканите, налейте сока домати, ukuporte.
Салата от тиквички за зимата: рецепти
1 кг млад kabachochkov измиване, нарязани на стеблата и ги нарежете на филийки, се запържва в олио. 20 г пречиства чесън се смила в хаван, 10 г котлет копър и магданоз. Подреждане на всички дънни кутии, се налива 120 г слънчогледово масло, 65 мл оцет, сол, плътен слой определят зеленчуци. Запълнени буркани стерилизира.
Измийте 1 кг не е много дълги тиквички дебнат рязане, трошене кръгове. Нарежете 30 г копър. Люта чушка и две скилидки чесън, нарязани на 4 части. В долната част на буркани определят приготвени храни, и върху тях - kabachkovaja слой. Стерилизира съдове, навивам.
Чисто 2кг kabachochkov, изрязани на семената, се рушат дълги тънки филийки. 1 кг домати, чушки 4, горчив привкус на Perchina през месомелачка. Излива се в 2 ч. Лъжица оцет, чаша слънчогледово масло, сол, добавете чаша захар, възпаление. Сложете скуош плодове и се вари в продължение на около четиридесет минути лежеше върху стерилизирани буркани. Увийте ги да се охлади.
Стъргани протриване на 1 кг kabachochkov, Уг кг моркови, лук Уг кг. Мариновайте всички супена лъжица оцет, се оставя да престои в продължение на три часа. Разпространение в стерилни буркани, като се разбърква с настъргания чесън и корейски подправка. Стерилизира съдове, навивам.
Салата с домати и чушки.
1 килограм домати, нарязани в месомелачка. От един килограм пипер премахване seredinku, рушат тънки ленти. Ако имате стари тиквички, ги обелете от кожата, премахване на средата на пътя със семена. Ако плодът е млад, просто ги нарежете куб. 155 г лук пръстени рушат, и след това всеки пръстен, нарязани на 4 парчета. Домати се довежда до кипене, поставени пипер с тиквички, 200 г захар, 85 грама сол, 220 г растително масло. Cover, оставете да къкри за около половин час на тих огън. Налейте 100 г оцет, нагрява до кипене и се вари в продължение на 10 минути. Завършеният полуфабриката лежеше на банките, които са преминали термична обработка, варени затворете капачетата.
Рецепта с моркови.
5 кг обелени плодове тиква, нарязани на филийки. На груби ренде решетка 520 г моркови, разбърква се с подготвени за скуош филийки, добавете нарязан чесън, грах черен пипер, копър и дафинов лист. Свързване 220 мл от слънчогледово масло, 155 мл оцет чрез добавяне стъкло Sakharkov, три супени лъжици груби сол. Зеленчуци, изливат дресинг, разбъркайте, оставете за един час, постави на котлон, заври и се вари в продължение на 10 минути и се разширява в стерилни буркани, ukuporte.
Салата с доматен сос.
5 кг kabachochkov тънък кожа рушат кубчета заедно с кожата, със стъклена чаша разбърква захар и растително масло и оцет. Оставя се да престои 10 минути, оставете да заври на котлона и се вари на слаб огън за 45 минути, разбърква се, сложи обелени чесън, преминава през пресата, сол. Друга гореща заготовки се развива от банки стерилизирани преобръщане на капаци.
Kabachechki лук, нарязани на големи кубчета, се запържва в малко растително масло, добавете патладжана, нарязани на големи парчета. След известно време - домати и сладък пипер. Всичко това сол и се вари внимателно, добавете предварително варен ориз със зеленчуци и се вари в продължение на половин час, добавете сол с редовен разбъркване. Разпространение в получат банки. Ако е необходимо, добавете една чаена лъжичка оцет буркан, навивам, приключи.
Рецепта с чушки и лук.
На литър вода се разтварят 355 гр доматено пюре, добавете 320 грама на захар, 6 Perchina сладък, сол, изсипва 1,5 чаша растително масло, разбърква се, поставени върху плочата 10 минута пипер нарязани произволни парчета и се вари в продължение на още 10 минути. добавете лука, отново се оставя за 10 минути. Вземете една чиния, изсипете чаена лъжичка оцет, разбърква се за packagi салата стерилизирани буркани, навивам.
Версия без оцет.
1 килограм домати филийки се рушат. По подобен начин, котлет моркови 520 грама и 1 кг тиквички. Големи парчета котлет 100 г целина, се разбърква заедно с растително масло, 50 г захар и 40 грама сол, добавят 3 г лимонена киселина, възпаление, готвя 20 минути и се разпространяват в стерилизирани буркани, ролетни капаци, обръщат и се оставя това състояние, докато се охлажда.
1.5 кг kabachochkov и 6 сладък Perchina котлет пръчици, 6 крушки - полукръг, 1 кг домати - кайма. Направи маринатата: половин чаша оцетна киселина, две супени лъжици сол, 2/3 чаша захар, същото количество слънчогледово масло. Във вряща запълване на свой ред от своя страна по-ниски подготвените зеленчуци, нека Кук в продължение на 10 минути. Спред в контейнери, навивам.
Чисти 5 кг плодове, се рушат плътта на тънки филийки. На дъното на тенджерата Сложете 3 супени лъжици магданоз и копър, а след това - зеленчуци, налейте 520 слънчогледово масло, 320 мл оцет и се вари в продължение на 20 минути след началото на процеса на кипене при ниска температура, поставете черен пипер на шушулка даде готвачи в продължение на три минути, разпределени в контейнери и руло.
Салата от тиквички през зимата с краставици.
200 г домати кубчета котлет среда. 100 г моркови решетка. 1.4 тиквички ясни на кожи, нарежете на малки парчета. 1,4 кг обелени презряло краставица зарове, добавя се 0,75 гр доматено пюре, поставете 0.75гр на захар, чесън плоча, 50 г слънчогледово масло. Разбъркайте, сложи на огъня. В момента, в процеса на кипене и започнете процеса на подбор на сок, оставете да къкри за 40 минути. Сложете магданоза, 0,3 чаши оцет се вари в продължение на 15 минути. В стерилизира контейнера определят готов салата, ukuporte плътно, в хладилник.
Peel 700 грама плодове, се рушат филийки, пресни билки - котлет. А скилидка чесън, нарязани на филийки. В долната част на контейнера лежеше наполовина зелено, след това отново на зеленчуци, билки и подправки. Излива се в съд, 320 г вода, сол и се вари в продължение на 15 минути. добавят 70 мл оцет. Бурканите се налива гореща марината, покриващи капаци стерилизират 10 минути. ukuporte, се разширява, оставете да се охлади.
Рецепта с домати.
1 кг домати се нарязват в месомелачка. Отстранете всички семена 1 кг пипер, тя се разпада на ивици. 3 кг почиства kabachechkov нарязани на малки кубчета. Четка 155 грама на лук, трошене полукръг. Домати поставят в съд, се довежда до кипене, добавете зеленчуци, сол, поставят 200 г захар и 220 мл масло зеленчуци. Покрийте тигана, оставете да къкри на слаб огън, като се разбърква периодично. След половин час и се излива 120 г оцет, къкри за 10 минути. Изплакнете буркани, изпращат в предварително загрята фурна докато влагата се изпари. Бъдете сигурни, да ври капаците. Свиване, хладно при стайна температура.
Това е като рецептата за кисели краставички с чили, вземете си наум.
Между другото, не бях помислил, че чушки чили също може да мариновани, свикнали с кисели краставички и домати. И най-вече не знам, че узрели пипер витамин С три пъти повече от лимона. За мен това беше откритие
Благодаря за добрата рецепта. Лято е - запазване на времето, подготовката за зимата. В супермаркетите на града, за буркан тук, върви на майната си една прилична сума. По-добре да си купите всички съставки на пазара и "хвърляне" под картофи кутии 5, за да не се задуши в suhomyatku)
Свързани статии