Satsivi - много популярен грузински ястие. Името му е получил титлата на сос. Като правило, sacivi приготвена с пилешкото и пуешкото, но можете да се срещнете sacivi и с различни видове месо, риба. Много хора като sacivi, но нямат представа, колко лесно е да се готви у дома. Има много различни начини да се готви тази вкусно ястие. Тя може да се готви с лук, с различни видове ядки. Аз за себе си съм избрал рецепта sacivi пиле без глава лук и се готви за него в продължение на много години. Орехи Орехи използват само. Това е много важно, че ядките са пресни. Най-вкусните в sacivi - себе си е соса, и тя трябва да бъде много да пиле крие отдолу. И много чист бял хляб. Настоява по-близо до sacivi купа, скъса hlebushek или пита, той забивки в купа, отхапе парче от пилето и да започнете да се наслаждавате на нови потапяне порции хляб в купа.
За да се подготви sacivi пиле ще ви трябва:
пиле - 1 труп;
орехи - 300 г;
Пилешки бульон - 300 мл;
Чесън - 5 парчета (или вкус);
кориандър - 1 супена лъжица. л.
хмел-сунели или utsho-сунели - 3 супени лъжици. л.
Лютивка сух - 1 супена лъжица. л.
фъстъчено (или зехтин) масло - няколко капки;
сол и черен пипер - на вкус.
* Възможност за пускане на пазара на набор от подправки за sacivi.
Излива се във вода тава, то се оставя да заври, намалете кубчета пилешко и варете, докато направи. След това извадете от тигана и се охлажда.
Satsivi пиле е готова. Можете да започнете да се насладят на вкусни грузински ястия.
От по-горе, можете да пуснете няколко капки масло от орех. Фъстъчено масло може да се замени със зехтин.
Свързани статии