Деликатен Бери десерт.
Подходяща за деца, диетични и зеленчуци меню.
Ако сладки плодове могат да бъдат приготвени пудинг с минимално количество захар или не.
Natural Бери сок и вода, обикновено се предприемат в 2 съотношение: 3, но при желание може да отнеме повече сок.
Бери сок също могат да бъдат заменени с Бери пюре.
Сместа от вода и сок разделена на 5 части.
В една част от течността за разтваряне на нишестето, и останалите 4 парчета на вкус добавя захар и готвене.
Когато желе кипене - да малък огън, и разбъркване, внимателно се изсипва течността с разредена нишесте (ако желе се приготвя картофено нишесте, след добавяне на нишестето, огъня незабавно изключване, ако царевица - готвя за още 5 минути).
В зависимост от типа на нишесте и желаната плътност на желе наблюдава тази част:
дебелина желе - 75-90 г нишесте в 1 литър вода, сок, пюре или друга течност, използвана в получаването на желе (1 супена лъжица или картофено нишесте 1 чаша течност)
Междинно съединение желе - 45-55 г нишесте в 1 литър течност (1 чаена лъжичка или картофено нишесте 1 чаша течност)
течност желе - 40 г царевично (или 20 г картофено) нишесте в 1 литър течност (1 чаена лъжичка или нишесте 1 чаша течност)
Kiselny зрънце сос - 25 г царевично нишесте в 1 литър течност (царевично нишесте, картофено половината слаба)
Почти охлажда дебелина желе различен цвят (например плодове, мляко. Шоколад. Кафе, гайка) могат да бъдат наслоени един върху друг, за да се получи вкусен десерт цвят и деликатен.
Важно: желе изстива много дълъг, покрити с тънък plenochkoj нишесте, така че ние трябва да бъдем внимателни: това ястие предлага на децата трябва да се уверите, че желето е напълно готино.
(Книги, материали V.Pohlebkina "Интересно храна")
Бързо желе малина
1 супена лъжица захар, усукани и замразени малини
1,5 чаши вода
(Обем Чаша 250 мл)
2 чаени лъжички картофено нишесте
Лъжица замразени малини, усукана захар
изсипва вряща вода, разбърква се, сложи на огъня.
6 супени лъжици течни веднага се излива в чаша.
Когато течността в чашата се охлади малко, добавете към нишестето и разбъркайте добре.
На кипене малина компот тънка струя, като се разбърква и се излива в разреден нишестето.
Нашата доста слаба малина желе е готова.
Тя може да се доставя отделно като диетичен десерт или като сос за диетични ястия.
Ориз пудинг с малина желе
Свързани статии