Рецепта за индийски ястия от агнешко месо. Роган Джош преведено "Горещи, тлъсти меса"

СЪСТАВКИ

• чесън 4 броя
• индийско орехче 1 Всяка
• кориандър 1 чаена лъжичка
• 1 чаена лъжичка копър
• червен пипер 1 чаена лъжичка
• бульон 0.25 литра
• 1/4 чаша растително масло
• кардамон 2 Stucki
• дафинов лист 2 Стъки
• 1 чаена лъжичка джинджифил
• 1/3 чаена лъжичка куркума
• чили прах 2 чаени лъжички
• 1/2 чаена лъжичка сол
• агне 1 1/2 кило
• шалот 6 броя
• кисело мляко 1/2 чаша

Направете паста от сушени подправки и малко вода.

Нарежете и запържете лук за 10-15 минути до златисто кафяво. Добавете чесъна и запържете за няколко минути. Сега, добави карамфил, кардамон, индийско орехче, дафинови листа и да продължи да се готви за още една минута или така. След това добавете макароните и подправки и варете в продължение на няколко минути. Добавете малко вода (една супена лъжица или така).

Сложете овце и да се подготвят паста в продължение на 5 минути. Добавете киселото мляко и оставете да къкри за още пет минути.

Сега добавете бульона, сол на вкус, и оставете да къкри.

Свързани статии

• Ориз с хавайски микс - стъпка по стъпка рецепта със снимки на

• Месо, пържени в тесто - стъпка по стъпка рецепта със снимки на

• Плодов кейк - зебра - в multivarka - стъпка по стъпка рецепта със снимки на