Пържени филийки с яйце и мляко в кулинарния свят са известни като френски тост. Те са неразделна част от традиционната Западна Европа закуска. Външната кора е хрупкава и ароматно в устата топи като. Едно от основните предимства на тези добавки на сутрешното хранене е, че ястието може да бъде приготвена в рамките на няколко минути, докато, например, варени овесени ядки или сварено кафе.
Пържени филийки с мляко и яйца са един от най-популярните видове закуска, което е всеки за себе си може да променя съобразно вашия вкус, благодарение на включването на допълнителни компоненти. Поръсва с обичайната захар тост за да смените дори най-изисканите десерти. Нека разгледаме как да се готвя пържени филийки, напоена с яйца и мляко в домашни условия. Помислете за различните варианти на закуската.
Няколко тайни на кулинарния свят
Преди да започнете да печелите тост, се препоръчва да се запознаят с полезни съвети за готвене, чрез които можете да получите невероятно вкусна закуска.
- Рецепта тост с хрупкава включва използването на обикновен хляб, толкова по-добре, за да отнеме малко стар хляб. Пресен хляб може да даде ефекта на влага и neprozharennoe ястия.
- Масло за пържене е необходимо да се затопли правилно, преди да поставите тигана във филии хляб. Това е необходимо, за да мляко яйце смес се простира върху повърхността на блюдо.
- Трябва да се определи оптималното количество на слънчогледово масло за пържене, като когато е възможно да се направи излишък крутони киселини, и недостига - обгорена.
- Ако е възможно, слънчогледово олио може да бъде заместен за масло, което даде ястието деликатен и ароматен вкус. Но имайте предвид, че маслото ще трябва повече от слънчоглед, както и първото ястие повече питателни.
- Готвене тост може да бъде не само в съда, но също така и във фурната. Това е особено вярно, ако искате на процеса на готвене, за да добавите на върха на допълнителни съставки филийки. И плънката не се е разпаднала, а хляб се запържва достатъчно добре.
Сега, когато всички основни разглеждани точки, може да се разглежда рецепти. Нека започнем с класическия вариант, дадена ни от смелите защитници, които бяха на разположение на съдържание неусложнени продукти.
Рецепта закуска Knights
Подгответе крутоните от хляб с яйце и мляко на класическата рецепта може да бъде в присъствието на най-достъпни продукти.
Пържени филийки с мляко и яйца може да се направи сладки и солени, като единствената разлика е в размер на подправка.
Първата стъпка е подготви филийки хляба, и след това пуснати на тиган с масло в огъня, така че е имал време да се затопли добре. Дебелината на тост трябва да се определя в зависимост от вкусовите предпочитания, т.е. с мек пълнеж са по-дебели тост, съответно, за да се образува свеж необходимо да се намали хляб тънки.
В отделен съд трябва да бъде дълбоко камшик до хомогенна смес от яйца. За тази цел можете да използвате блендер или миксер. След това се разбърква яйце сместа, трябва постепенно изсипете млякото, добавете сол / захар и всичко отново пребил.
Сега всяко парче хляб с яйце и мляко да се смесват с добре напоена тост бъдеще. При използване на остаряла хляб, за предпочитане в смес на млечна яйце му държи 10-20 секунди, за да омекоти. Когато сместа ще бъде малко, накиснете хляба нужда и от двете страни.
Напоени хляб, сложете върху горещ тиган, и докато стигне до готовност, можете да се насладите на следващото парче.
На сутринта, понякога тя иска да има закуска с нещо сладко. Но тъй като времето преди работата е ограничен, ние предлагаме да се помисли как да се направи френски тост.
За да направите това, вие се нуждаете от следните компоненти:
- питка или мрежа;
- мляко - 240 мл;
- пилешко яйце - 6 бр.
- захар - 1 супена лъжица. лъжица без пързалки;
- канела - 10 грама
Първоначално трябва да се намали хляба, дебелината на всяко парче е не повече от 2,5 см. След това, в отделен контейнер трябва размахване на захарта с млякото и добавете яйцето и канелата. В процеса на разбиване сместа се препоръчва да се обърне внимание, така че да не бучки кафяво.
Сложете тиган с масло в огъня, и ще се затоплят до, накиснете филийки на производството на мляко яйце смес. Преди да сложи хляба в тигана, трябва да я държи до излишната течност изцедени. Сега вдигат наздравица с мляко и яйца се запържва до златисто кафяво от двете страни. Служат може да бъде предварително поръсва с пудра захар или поливане кондензирано мляко, конфитюр или сироп.
Сладки пържени филийки с яйца и мляко се приготвя много бързо, така че на сутринта можете да угоди на семейството на вкусна закуска. Бон апети!
Свързани статии