Патладжан печен в пещ, не може да бъде подходящ за диетата. Много рецепти препоръчват малко синьо запържва, и тези зеленчуци пържене се държат като гъба, тя поглъща мазнини бързо. Ето защо, повечето от хората, които гледат техните данни, които се опитват да се откажат от хранене с пържени патладжани. Въпреки това, малко по-пренаредени любимата рецепта, заменяйки пържени зеленчуци печени, вие го правят подходящ за всяка диета.
В тази рецепта печени патладжани, описани основния принцип на този растителен готвене във фурната.
Печена sinenkie може да се използва вместо пържени, във всички ястия. Отличен пример за това е ястие Ajab сандал на. Пригодени за загуба на тегло. На нашия сайт можете да намерите и на диета рецепта за това как да се готви вкусни патладжан Parmigiano. Е, днес ние ще подготвим един от най-простите ястия от зеленчуци - диетичен патладжан с кисело мляко сос.
Бисквити патладжан филийки могат да бъдат замразени за бъдеща употреба, както и да се отдадете на зимни летни ястия като различни яхнии, соте, задушени зеленчуци на фурна и хайвер от патладжан.
Рецепта патладжан печен в пещ
съставки
- 2 патладжан
- сол
- 1 супена лъжица. растително масло
- 200 гр. кисело мляко
- 3-4 скилидки чесън
- копър
- мента
Калории патладжан изпечен с сос стограма - 69 ккал
протеин / мазнина / въглехидрати - 2.7 / 3.6 / 7.3
Готвене патладжан с чесън и сос от кисело мляко
Измитите патладжани нарязани на филии с дебелина не по-малко от 1.5 cm, поръсва със сол и се оставя в продължение на половин час. Тази техника е известно на всички, тя се използва, за да се отървете от горчивината. Но не всеки знае, че това се дължи на присъствието на соланин отрова в патладжани. Същото вещество се синтезира в картофите, който се намира в светлината на това да стане зелен.
Всеки знае, че зелените картофи в неподходяща храна. Отровата се съдържа в perespevshih патладжани, които ги използват за хранително отравяне може да се получи, така че храната трябва да избере само младите плодове. Прием успиване патладжан със сол помага да се отървете от определено количество соланин.
- Солена патладжан старателно се промива с вода и се притиснат. Отоплението в пещ за печене четка намазани с масло, и положи на него малко синьо кръгове. Top, смазана филийки. Завършеният форма се поставя в предварително загрята на 200 градуса фурна. Как фурна патладжан във фурната зависи от плоча, най-вече се готвят за 20-25 минути. След 15 мин. от началото на печене, дяловете трябва да се обръщат към тях се запържва от двете страни.
- До зеленчуците се пекат и конфекция сосове. Обикновено тя се използва крем готвене, в случай на диета би било разумно да го замени с кисело мляко. Чесън и копър и натрошен пулверизира със сол, към получената суспензия се излива кисело мляко. Всичко се смесва и ги сложете в хладилника да се влеят. Ако искате да дадете соса свеж докосване, можете да добавите няколко нарязани листа от мента.
- Патладжан варени във фурната, изважда от тавата, намазана всяко парче сос от кисело мляко. Антената може да бъде осигурен в топла и студена. Ако оставите филиите в соса за известно време, след това вкус тях ще бъде по-хармонично.
Използването на диетични рецепти печен патладжан ще убие два заека с един куршум - за да получите ястие с вкус на печени зеленчуци, но напълно чиста. Т.е. калории е ниско, и да опитате същото като това пържени малко синьо. Печени зеленчуци могат да се използват, както и за подготовката на Терина, празнични патладжани.
Както написах по-рано, печени зеленчуци може да се замразява. С помощта на технологията, описана по-горе може да се подготви за бъдещите тиквички работа и да се поглезите в разгара на зимата, летни ястия. Рецепта за растителни рагу на тиквички. скуош хайвер и задушени зеленчуци могат да бъдат намерени там на място.
Свързани статии