Патладжан печен в пещ - вкусна допълнение към основните кърпа и странични ястия. Те се използват също така за получаване на различни хранителни ястия от патладжан. Патладжан в получаване на пещта с минимум рафинирано маслиново масло, след накисване във физиологичен разтвор, което позволява да се спести от зеленчуци патладжан характеристика горчивина, причинени от присъствието на соланин вещество, вода пори заемат, силно абсорбиращи мазнини в конвенционален пържене в тиган. Патладжан във фурната се получават също без гнездовия да се намали консумацията на растително масло при печене. Патладжан печен в пещ с използването на нерафинирано маслиново масло са по-ниско калорични и лесно смилаеми. За достатъчно мек сочен образуване храна на зеленчуци тънък кафяво масло, което предотвратява изпарението на течността в препарата. Патладжан печен в пещ не преварявам, не наситени мазнини, запазват ценни хранителни свойства, витамини, макро и микроелементи, съдържащи се в пулпа и кората на плода.

За приготвяне на храна трябва да бъде избран млад, дори леко неузрели плодове със семена меки неизразена. Възрастни-узрели плодове и съдържат голямо количество на отровни вещества соланин, да се отървете от излишък, което прави разтвор на натриев хлорид.

Ястието е подходящо за диетични, вегетариански и здравословно хранене. В патладжан филийки снимка печени на фурна, варени, като допълнение към диетата гарнитура. Сервират топли с нарязани пресни билки и чесън.

съставки

• Патладжан - 3 бр
• Рафинирано маслиново масло - 2 супени лъжици
• Майор сол - 2 супени лъжици

Патладжан печен в пещ - готварска рецепта

1. Патладжан внимателно ми. Не изваждайте кора. Cut резени или надлъжни плаки 5-7 см дебели плочи.
2. Осъществяване решение по-скоро слаб физиологичен разтвор, разтвор на 2 супени лъжици сол в два литра студена преварена вода.
3. Накисната за два часа в солен разтвор, получен патладжан резени или плоча наляво горчивина характеристика зеленчуци. След това хвърля обратно в дренажната гевгир да се получи разтвор. Или кръгове могат да Внимателно стиснете плоча, но не и в голяма степен за подготовката на маслото не е напоена.
4. Готови патладжан филийки грес с тънък слой от рафиниран зехтин и разпространението на печене лист или мрежа. Готвене на скара позволява на излишните мазнини, за да се отцеди. Не сол него. Зеленчуци prosolilis солев разтвор.
5. Загрейте фурната до 180 градуса.
6. Сложете тиган на средно ниво или разпространява височината печене на фурната.
7. Патладжан печен в пещ приготвени при температура от 180 градуса за 15 минути. времето за готвене, избран индивидуално. Това зависи от характеристиките на мощността на електрически печки, електрически мрежа у дома, степен и на дебелината на рязане на зеленчуци.
8. Не трябва да чакаме zazharistoy кора. Антената е готов когато зеленчуците са меки.
9. Сервирайте патладжан пече във фурна за гарнитура с нарязан билки и чесън или употреба като съставка в различни ястия.

Сподели в социалните мрежи

Свързани статии

• Рецепта патладжан печен в пещ в кисело мляко сос, fordiets

• Пица тиквички на фурна - стъпка по стъпка рецепти снимки

• Рецепта пиле руло със сирене и черен пипер (в пещ) до