Извара - невероятен продукт, който е готов за употреба.
Но по-интересно се получава от него кремове за торти, сладкиши, сандвичи и други закуски.
В това сирене може да се добави че захар, сол обаче, че ние го правим!
Крем от извара - общите принципи на подготовка
Извара обикновено има гъста, плътна консистенция. Преди употреба, той трябва да бъде отстранен от буркана и се разбърква. Други съставки могат да се добавят след това.
Какво лежи в яйчен крем:
• захар, прах, мед, сиропи;
• масло, сметана, сметана;
• ароматизиране на ванилия;
• плодове, горски плодове, концентрати.
Герб с яйчен крем торти за торти, пълни кошници, украсяват тарталети. Вие може да се променя на вкус, цвят, добавете различни съставки.
Също популярни солени кремове - намазване. Те се използват за всички видове закуски, сандвичи, ролки.
Това, което се поставя в солени кремове:
• зеленчуци, билки;
• риба, най-вече в червено.
Всички видове кремове не са обект на по-продължително съхранение. Използвайте тегло за предпочитане веднага след приготвянето.
Крем от извара и масло
Рецепта "Сирене" невероятно крем, който е идеален за пандишпан. Може да се използва в рамките на мастика и други декор.
• 0,28 кг сирене;
• 0,12 кг масло;
• 1 щипка ванилия;
• 90 грама прах.
1. Изберете маслото, в което мазнини процентът на не по-малко от 80. В този случай, кремът ще се окаже прав. Нарязани на парчета, оставете за известно време в жегата.
2. Потопете миксера в купа разбийте маслото. Постепенно запълнят пудрата захар и ванилията. Теглото трябва да бъде напълно чисто бял, пухкав.
3. Сега трябва да въведете извара. Добавете го всички наведнъж. Разбийте с миксер още две минути.
4. Кремът е готов! В допълнение към ванилия, че е възможно да се сложи други аромати, цветове по ваш вкус.
Шоколадова торта крем от извара
Тази торта крем от извара и сметана е налице. Важно е да бъде достатъчно мазна и дебелина, за предпочитане най-малко 30%.
• 280 грам от изварата на сирене;
• 200 гр заквасена сметана;
• 130 грама на прах;
• 100 г шоколад.
2. Добавете една лъжица заквасена сметана, сложи в банята. Ние се стопи, докато стане хомогенна, опитвайки се да не прегрее. Поради това периодично се разбърква.
3. В останалата част от сметаната, победи с пудра захар.
4. Отворете извара, ние се премине под формата на крем. Разбъркайте.
5. Добавете разтопеното шоколад, размахване отново.
6. Ние си запазваме крем в хладилника за половин час, ако е необходимо, така че да се сгъсти.
Крем от извара с копър и краставица
Вариант солено крем от извара, която е идеална за сандвичи. Такова разпространение направи може да се използва самостоятелно или като основа за сандвич с червена риба.
• 0,2 кг сирене;
• 0,07 кг прясна краставица;
• 0,5 скилидки чесън;
• сол, черен пипер;
• 0,5 копър лъч.
1. В сирене сложи сол, добавете черен пипер и омесете добре, за да се разтвори зърна.
2. Нарежете краставицата на малки кубчета, изпратете солено сирене.
3. копър измиване, извадете най-големите образци, нарежете ситно.
4. обсипаха копър за сиренето, разбърква се добре. Ние използваме масив от цели.
5. Тъй като съставът на прясна краставица, разпространение направен не се съхранява повече от 6 часа в хладилника. Преди всяка употреба, ще се нуждаят от много разбъркайте добре.
Торта с крем от извара и крема сирене
Рецепта на въздуха и деликатен крем торта от извара. Също така, тази маса е подходяща за обработка на сладки кошници, тарталети и други сладкиши. Cream необходимо за разбиване. Тоест, съдържанието на мазнини не трябва да бъде по-малко от 30%.
• 300 г сирене;
• 200 г крем;
• 120 г прах;
• 1 грам на ванилия;
• 1 пакетче сгъстител, ако е необходимо.
1. Смесете праха с ванилия. Ако искате да получите по здраво, дебело сметана, добавете специален сгъстител. Точният брой на поглед върху опаковката на продукта.
2. Изсипете крема в купа. Потопете бъркалките и размахване миксер до пяна.
3. Постепенно изсипете праха с ванилия, продължи да бие.
4. Сложете сиренето в купа, разбъркайте добре, масата трябва да бъде хомогенна, така че е по-лесно да се свърже с крема. Може да се бие с миксер крем само минутка.
5. Добавете крема сирене, победи с миксер минути.
6. Кремът е готов! Охладете масата преди употреба.
Остра крем от извара с чесън и орехи
Друг вариант извара крем сандвичи. Също така, тази маса е подходяща за запълване tartlets, домати, смазване закуска сладкиши от черния дроб, тиквички, моркови. Ядки са използвани най-добрите орехи.
• 0,2 кг сирене;
• 2 скилидки чесън;
• 0,2 ч. Л. червен пипер;
• 40 г ядки;
• 2 стръка копър.
1. излее ядки в тиган. Фрай три минути на огъня, така че те отвори аромата. Оставете да изстине.
2. Сега можете да посегнат ядки. Да направим най-удобният начин: нож, пасатор или точилка да се търкаля на ядрата. Да се отмени.
3. Смесете сиренето с червен пипер.
4. Ние мелене скилидка чесън, добавете сметаната към бъдещето.
5. копър ситно нарязани. Можете да вземете други билки, като магданоз, босилек. Добави в сиренето.
7. В края на излее ядки, сол.
8. спредове, трябва да бъдат внимателно се разбърква всички съставки и оставете за половин час, за да споделят вкуса на ядки с по-голямата част.
Торта с крем от извара и кондензирано мляко
Друга популярна вкус торта крем от извара, която е много подобна на крем брюле. Мляко сгъстено варено за него. Varenko да си купите в магазина или се готви на собствената си, както го направи и в съветско време.
• 300 г сирене;
• 50 г масло;
• кондензирано мляко 280 грама варено.
1. Извадете всички продукти от хладилника, се оставя на топло, има нужда от масло, за да се смекчи.
2. Ние хвърли бучка масло в контейнер блендер или просто в купа.
3. Добавете една супена лъжица кондензирано мляко и започнете месене.
4. Постепенно се въведе цялото кондензирано мляко.
5. Започнете постепенно добавете крема сирене.
6. След като всички продукти ще бъдат в купа, добавете ванилия или някаква същност.
7. Кремът е готов! Той се превръща дебел, плътен, така че може да се използва веднага след приготвянето му.
Ягодов крем от извара и сметана
Ягодов крем рецепта, но можете да се готви малина, череша, както и всяка друга вкус. Зърната могат да бъдат взети пресни или замразени.
• 250 г ягоди;
• 300 г сирене;
• 200 г крем;
• 6 супени лъжици прах;
• 30 мл вода;
• 20 мл ликьор от ягоди, масло или всеки друг.
1. Една трета от ягоди ние избрали. Желателно е, че тази част включва гъсти горски плодове. Отлагане в момента на тяхна страна.
2. Останалите ягоди, поставени в саксия, изливат вода по предписание, и в близост до табелата. Необходимо е да ги вари, докато омекне. Само три минути. Оставете да изстине.
3. Вземете ситна цедка и търка плодове, за да се отървете от кости, вени. Произвежда търг пюре.
4. Добавете пюре да е питие може да излее една супена лъжица ракия. Разбъркайте.
5. Beat крем с прах, докато пухкав пяна. За да се получи гъста сметана и сметана, съдържанието на продукта на млечна мазнина не по-малко от 30%.
6. Добавете сметаната да пюре от ягоди.
7. Разбийте сиренето отделно. Една минута, само за да се получи уеднаквяване на тегло.
8. Въвеждане с крема сирене маса.
9. Cut отсрочени плодове на малки парчета или плочки, изпращат се в крема.
10. Разбъркайте, сандвичи торта, премахване на импрегниране.
Плодове торта крем от извара и кисело мляко
Формулировка плодове торта слой, който вкус се постига чрез добавяне на кисело мляко. Важно е да се използва дебел, мазнини кисело мляко. В противен случай, теглото ще бъде течност. Вкус на кисело мляко се избират.
• 150 г масло;
• 250 г кисело мляко;
• 200 г сирене;
• 5-8 супени лъжици пудра.
1. пробва купа с масло, нарязани на парчета. Оставете при стайна температура до омекване.
2. Потопете блендера. Oil да привличам пет минути. Тя ще бъде лек, ефирен.
3. Добавете праха, но не всички наведнъж. Въвеждане на малки порции. Размерът на захар зависи от сладостта на кисело мляко. Ако не е прекалено сладък, после 7-8 супени лъжици. Ако продуктът е доста сладък, е достатъчно да се 5 броя.
4. Beat масло обледеняване няколко минути влизат лъжица крема сирене.
5. Веднага след като сиренето е завършен, той остава да добавите плодове кисело мляко.
6. Разбийте сметаната, докато гладка. Ако желаете, можете да го добавите сгъстител. В този случай, киселото мляко може да се изгради повече.
Крем от извара - полезни съвети и трикове
• За всички съставки на кремове обединени, тяхната температура трябва да е същото. Особено в това отношение капризни масло. Ако е студено или прибавят друг температура продукт, маслото може да вземете бучки.
• сгъстяващ агент за крем - е не само полезен продукт, но и икономичен. Тя ви позволява да се постигне желаната консистенция, добавете още флуидите крем съставки, с изключение на извара.
• Сирене или малко искате да запазите? Можете да добавите в крема сиренето. Но продуктът не трябва да бъде зърнест и суха. Изберете извара с гладка текстура. Преди да добавите към общото тегло на миксера е желателно да привличам или мелене.
• Ако добавите една супена лъжица коняк крема сирене, а след това ще има по-изтънчен вкус на орех.
Свързани статии