Ягодов сладкиш - печене е вълшебно аромат.
Сезонът на Бери тя трябва задължително да имат време да се готви и се наслаждавайте.
Тук са събрани най-вкусните торти с опции ягоди, снимки, рецепти и ценни съвети.
Торта с ягоди - общите принципи на подготовка
Тестото за баницата по-добре да се подготвите, ще се окаже, вкусни и много по-ароматно закупили. Ако не е необходимо време за подготовка на торти и бързо, а след това можете да използвате готови бутер тесто. Формата на утайка, и метод за образуване зависи от рецептата.
• отворени, включително потопа;
• смесено (от тесто).
Ягодите се използват главно за пълнене, понякога за украса. Зърната преди употреба се промива, суши се и опашките са отстранени. Това трябва да става много внимателно, защото ягодите по себе си е много деликатни и лесно могат да се превърнат в каша. По същата причина, тестото на плодове е поставен във формата, за пореден път да не се разбърква.
Мая торта с ягоди (рецепта със снимка)
Вариант е много пищна торта с ягоди, който остава такъв в продължение на няколко дни. Тестото е мека, лесно, но трябва да го даде добра закваска.
• 400 мл прясно мляко;
• 350 грама маргарин;
• 11 грама мая;
• 1 чаена чаша захар;
• 1 пакетче ванилия захар;
• 0,5 ч. Л. сол;
• килограм брашно;
• захар в плънката.
1. Ние се хвърлят в затопля до 40 градуса мляко мая, слагам 300 грама брашно, добавете няколко супени лъжици захар. Всичко се разбърква, покриване на гъбата и пуснати в топлина за един час. От него да отида кисел мирис.
2. Разбийте яйцата с останалата захар и сол рецепта, изсипете в отварата. Един яйчен жълтък следва да бъде отложено за пластините, той ще отиде за смазване на баницата.
3. Маргарин се нагрява до топло състояние, а също така се смесва в тестото, оставяйки малко за смазване на тиган.
4. запълнят останалите брашно в тестото, размесва и въведена в топлинна енергия за добро възстановяване, имайте още 1,5 часа.
5. Ягодите превъртите приготвя захар за гарнитурата.
6. отщипвам малко на тестото и остави настрана за камшичета на останалата част от тортата правим, ние се измести във формуляра. Диаметърът на поничка трябва да бъде малко по-, за да получите на броните.
7. Ние разпределяме ягодите, поръсва се със захар.
8. Поради предстоящото изпитание прави дълго камшичета. Можете просто да се разточва с ръце или точилка да направи широка лента, а след това се реже с нож.
9. Ние разпределяме лентата на тортата, не е задължително да се свърже, просто правя баровете.
10. Grease формира продукт яйце, сложи печени. Температура 180.
Бърза торта с ягоди (рецепта със снимка)
Вариант проста торта с ягоди, който е на мода сляп за няколко минути на бутер тесто. И половин час е необходим за печене. Веднага изключете фурната до 200 ° С и по пътя!
• лири на тесто;
• 100 г захар;
• един фунт ягоди;
• две лъжица нишесте.
1. Разделете тестото на две различни части. Вторият трябва да бъде не повече от една трета от първата, тя може да бъде дори по-малко.
2. разпространява голям резервоар под формата на пръстите са разпределени върху страничната всички излишъкът се отстранява с остър нож.
3. Поръсете образува форма нишесте.
4. разпространи изчезнат от опашки и за предпочитане сухи ягоди.
5. Поръсете със захар. Ако плодовете са достатъчно сладки, можете да добавите пясък по-малко от нормата, посочена в рецептата.
6. От проба тесто отложено предварително нарязани на ивици образуват решетка на утайка.
7. смажете бити яйчен жълтък, се пече до направено.
Желиран торта с ягоди (рецепта със снимка)
Вариант е много нежна торта с ягоди, рецепта със снимка и всички тънкостите на готвенето. За екстри ще се нуждаят от добра, не заквасена сметана. Съдържанието на мазнини от 15 до 20%.
• 0,3 кг брашно;
• 0,1 кг масло;
• 0,17 кг захар;
• 1 час. L. ванилия захар;
• 500 грама ягоди;
• 300 грама заквасена сметана.
1. Маслото се нарязва на филийки. Застанете на половин час в жегата, тя може да бъде по-дълъг. Тя трябва да е мека.
2. Добавете към него брашното, мелене.
3. Ние се хвърлят по едно яйце и една супена лъжица захар, разтривайте гърба, тестото е готово, се търкаля надолу от това на кок и хладно.
4. Ние сме ангажирани в плънка. Зърната просто превъртите, промива се и се суши.
5. Добавят се яйцата и заквасена сметана ванилия, изсипете останките на захар и разбийте всички миксер няколко минути.
6. Получаваме тестото, то формиране от долния торта торта извайвам малки брони. Bottom изисква да прониже с вилица на няколко места. За торта не се повиши, без мехурчета по време на печене.
7. Ние разпределяме ягодите. Ако сочни плодове, можете да ги смесвате с лъжица картофено нишесте.
8. Изсипете отгоре на заквасена сметана и веднага постави пече.
9. пай времето за готвене на около 45 минути ягоди, температура 180.
Пясък торта с ягоди (рецепта със снимка)
Вариант ронлива торта с ягоди, рецепта със снимки и стъпка по стъпка готвене. Тестът ще трябва да легне за малко във фризера, по-добре е да се месят в аванс.
• 0,25 кг маргарин;
• Три чаши брашно;
• 500 г пресни ягоди;
• 3 супени лъжици нишесте;
• чаша захар;
• 5 грама бакпулвер;
• 0,5 чаши вода.
1. Поставянето на мек маргарин, четири яйчни жълтъци, половината от захарта и брашното, разтривайте ръцете, постепенно добавяне на Изкормвача и ванилия. Разделете тестото на различни части, изпращане на студа.
2. Свободните плодове от листа и клонки, се измива, добавяне на захар, се смесва с нишесте и се изсипва вода. Разположен на пожар. Кук плънка да се сгъсти. Сварете не е необходимо. Оставете да изстине.
3. Ние се замразено тесто, да вземе точилка и ставам образуването на долния тортата. Ние се измести, не забравяйте да се оправям на пръстите брони.
4. Вторият слой се търкаля. Вземете всяка форма (рязане) и изстискване фигури. Тя може да бъде сърца, листа, кръгове.
5. разпространява пълнежа ягода.
6. Най-високо притежават издълбани фигурки от тесто.
7. Поставете утайка пече при 200 ° C.Razrezaem след приключване на охлаждането на пълнежа не изтича.
Торта с ягоди (рецепти със снимка) на тестото на кисело мляко
Universal изпълнение торта с ягоди, които могат да се пече в multivarka, в пещ. Ягоди за това ще трябва малко.
• 0,2 кг брашно;
• 0,1 кг кисело мляко;
• 0,2 кг захар;
• 5-6 супени лъжици масло;
• 0,1 кг на ягода;
• 1 час. L. Ripper;
1 яйце, се смесва с кисело мляко и разбийте размахване.
2. Добавете захарта се разтвори.
3. Изсипете разтопеното масло. Но не и горещо, в противен случай яйцата навити. Възможно е да се стопи част от маргарин.
4. изсипете брашното, разбърква. Въвеждане на ванилия с бакпулвер.
5. Тестото се излива в multivarku или във всякаква форма, непременно мазнина.
6. разпространява ягоди на върха, изпратете във фурната, пече във фурната за около половин час. В multivarka издържа 50 минути на съответния режим.
Пандишпан с ягоди (рецепта със снимка)
Вариант Air Шарлот с плодове. Това е може би най-лесният вариант на торта с ягоди, който може да се направи през лятото.
• 140 грама брашно;
• 140 грама захар;
• чаша плодове;
• 0,5 Изкормвача пакет.
1. Ако са големи яйца, а след това само три парчета. Ако те са малки, а след това да вземе четири.
2. Разбийте ги с пяна със захар, тегло трябва да се получи много буйни.
3. изсипете брашното в сито, за едни и същи хвърля бакпулвера, пресейте и да го изпратите в тестото.
5. Grease формата, ние се измести тестото в нея. Можете да поръсите стените и дъното на брашното, тортата е по-лесно да скочи след печене.
6. разпространява ягодите отгоре. Когато печене се понижава.
7. Поставете баницата на печене, температурата на пещта се направи 180. Ние търсим наличност, извадете и се оставя да се охлади.
Чийзкейк с ягоди (рецепта със снимка)
Вариант сочни пай с ягоди от извара тесто. Печене наслада летен аромат и невероятен вкус.
• 0,23 кг брашно;
• 0,2 кг масло;
• 0,1 кг захар;
• 1 пакет от ванилия;
• 0,25 кг извара;
• 2/3 чаша ягоди;
• 1 час. L. печене Изкормвача.
1. Маслото е необходимо, за да се разтопи на котлона и се охлажда.
2. Разбийте яйцата и захарта, добавете ги в маслото и ванилията.
3. Сирене мелене, можете да използвате екрана, е важно да не се оставя бучки на структурата на средината е еднаква.
4. Прилагане на сиренината с останалите съставки на тестото.
5. изсипете брашното и бакпулвера печене на. Разбърква се с лъжица до хомогенност.
6. Ние се измести във форма, с диаметър от 24 до 27мм. Можете да се пекат на малък лист за печене.
7. Най-разлага плодове ягоди.
8. Пече се при 180, охлажда. По желание на клиента украсяват прах.
Торта с ягоди - съвети и трикове
• Ако тортата е лошо запечени на върха и цвета на горната кора не е много хубаво, можете да мамят. Разредете мед с малко вода, премахване на гореща торта и намажете бързо. Добавяне на температурата, можете да поставите максимално. Запържете до красив цвят.
• За торти можете да използвате замразени ягоди, но преди готвене плънка плодове трябва да се размрази и отцеди течността. Ако ягоди, смесени с тесто, можете да сложите в замразен вид.
• самата Ягоди мирише добре и има много специален вкус. Няма нужда да се постави в голямо количество гарнитурата ванилия или канела. По-добре е да се подчертае, вкуса и да я направи по-дълбок, поръсена с ликьор и горски плодове.
• Пари след изпичането Бери торта - лесно. По-добре е да се заблуждават и легна лист хартия за печене или специална подложка.
• Най-добрият сладкиш с ягоди украса - листа от мента, захар на прах. Пресни плодове трябва да се избягват, те не са печеливши наблягат на печени, смачкана, промяна на цвета на запълване.
Свързани статии