Обичам тази яхния от свинско месо, защото за мен е удоволствие да се готви и в резултат ние винаги се характеризира с голяма ястие с месо, която е идеална за обяд или вечеря. Нещо повече, в зависимост от сезона и да се използват зеленчуци, ние винаги се ястието с различен вкус и аромат. Най-важното е не да се включите и да не добавяйте много картофи, които не излизат от обичайните картофи и месо. Както желаете, можете да направите яхния, а дори и по-сочен сос - това е, което той обича. Експериментирайте, мечта и никога няма да имате на въпроса, какво да се готви вкусно днес за своите близки.
съставки:
- около 1 кг крехко свинско
- 2 - 3 картофи
- 2 средни моркови
- 1 голяма лук
- 150грама пипер
- 200 г карфиол
- 200г зелен фасул
- сол, подправки, подправки
- 2 супени лъжици сос или доматено пюре
- 2 - 3 супени лъжици на петрола растителни
метод за получаване
за задушено месо нарязани на средни парчета, внимателно се смесва с подправки, сол и растително масло. Ние даваме начин да престои половин час или повече (можете дори да оставя една нощ в хладилника).
След това, в дебелостенна дълбок тиган пържени свински около 15 - 20 минути до златисто и мека. Добави към това нарязан лук, моркови и запържете заедно за няколко минути, като се разбърква от време на време.
След това лежи в яхния получава зеленчуци ситно нарязан (може да се промени техния състав и количество, а през зимата за използване на замразени) и доматен сос разреждат с малка порция от вода.
Оставете да къкри яхния, покрити над средните топлина за около половин час, докато варени всички продукти. Когато свинско става много мека - което означава, че нашата храна е готова. Приятен апетит.
Свързани статии