Пържени свински уши - това е много лека закуска с бира. Вкусна, хрупкава и ароматна - те перфектно допълват вкуса на напитката. Особено в летните горещини това предястие с чаша светлина ще бъде най-добре дошли. Особено подходяща тази комбинация ще бъде някъде в провинцията - в страната или на пикник. Спомнете си, че последния път, когато се готвехме за свински уши на корейски.
Подготовка свинско ушите бира лесно. Но винаги ще бъдете уверени в свежестта и вкуса на продукта, а не може да се каже за придобитите закуски с бира в супермаркети. Между другото, тези свински уши, всичко останало ще ви струва много по-евтино, отколкото, например, една и съща сепия, сушена риба или ядки, традиционно се използва като закуска.
Пържени свински уши за бира - рецептата.
- свински уши - 2 -3 бр;.
- растително масло - 50 д;
- смлян черен пипер - на вкус;
- сол - на вкус;
- пресен чесън - 1 -2 карамфил;
- смес от чушки, или любимите си подправки - на вкус;
- дафинов лист - 3 листа.
Свински уши изплакнете обилно с течаща вода и четка. Може преди готвене уши ги накисва в студена вода. Тя е по ваша преценка. Ако имате време, можете да прекарате тази допълнителна процедура. Ако няма време за губене - можете да го направите без него.
Измити и почистени свински уши, поставени в тенджера и ги покрийте със студена вода. Поставете тигана на котлона и се включи максимално огън. След ушите заври, намалете силата на пламъка и се готви необходими уши за два часа на слаб огън. Добавете дафинов лист, към края на готвенето, може да е малко сол.
След два часа, ние изключете огъня и оставете зъбчета на правото на печка в бульон, докато изстине. Когато ушите са готини - трябва да ги вземе от бульона и оставете течността се оттича.
Готвени ушите нарязани на ивици, подправете със сол и черен пипер по ваш вкус и добавете притиснати чрез чесън преса.
Всичко това красота horoshenechko микс.
Пържени свински уши в горещ тиган с растително масло се добавят към него. Фрай нужда от всички страни, без да се забравя да се разбърква до ушите не изгаря. Можете също така да се готви пържени уши. В този случай, се увеличи способността им да се свеж. Можете да опитате да се изпържи ушите по различни начини - при бавна, средна температура, пържени и да изберете начина, по който ви харесва най-добре. Ако се запържва ушите на бавен огън, те ще получат по-крехко, ако силно - повече пържени и хрупкави. Във всеки случай, за да изберете само това, което ще се окаже най-подходящ за вас.
Пържени свински уши бира готов! Вкусна и сочна и доста питателна. Най-добрите закуски за студена бира, може би, не бъдат открити! Вече спокойно можете да се съберат за пикник!
Снимки рецепта подготвени Starinskaya Леся
За любителите на морски дарове могат да бъдат приготвени калмари с бира.
Свързани статии