Получаване време: 1 час 0 мин.
В треска хайвер приятен и деликатен вкус. Споделям рецептата, как да се готви пържен хайвер треска. Това ястие съдържа много мазнини, така че използвайте си струва да се дозира с прости гарнитури.
Готвене Описание:
Опитайте се да представя такова едно допълнение на пържени телето: чесън, трошене на ръка или в пресата, търкайте с груби сол (но не прекалява) и се смесват с нарязан магданоз. Просто върви добре с печено червен хайвер салата от варен боб с пържен лук, счукан чесън, магданоз, черен пипер и сол.
съставки:
- Cod сърна - 500 грама
- Растително масло - 4 супени лъжици. лъжици
- Яйца - 2 броя
- Галета - 2 супени лъжици. лъжици
- лимонов сок - 50 грама
- Смлян черен пипер - на вкус
- Сол - на вкус
Брой Дози: 4
Как да си направим "пържен хайвер треска"
1
Cod хайвер поставя в гевгир и изплакнете добре със студена течаща вода.
2
Трансфер яйца в саксия, залейте със студена вода (само покритие), добавете сол и оставете да заври на среден огън и варете яйцата, докато не стане бял.
3
Поставете яйцата в гевгир, нека се отцеди излишната вода и нарежете яйцата на филийки.
4
Подгответе купа с галета в друг размахване яйца в тиган и топлина олио или масло.
5
Парчета от хайвер потопете в разбитото яйце, а след това се търкалят в галета, сложи в горещо масло и варете до златисто кафяво. Навигационен може сезон с билки и подправки: сушени магданоз, чесън, кимион, кориандър и градински чай.
6
Пържени яйца на плоча, покрита с хартиена кърпа, нека легне за 2-3 минути, за да стека излишната мазнина.
7
Поставете готовите яйца в чиния, поръсва се с лимонов сок и се поръсва с прясно смлян черен пипер. Сервирайте пържен хайвер треска върху препечен хляб с питка и месо от пресни зеленчуци.
Свързани статии