Традиционни рецепти пилаф в стафиди и сушени кайсии едва ли могат да бъдат отнесени, но неговата "акцент" в него. Съставките са подбрани така, че да можете да направите сладък пилаф със сушени плодове, добавете още малко захар, или обикновен - солено, рязко малко, като узбекски пилаф. Изгаряне червен пипер и в двата случая, задължителен компонент, но това не означава, че ризото със сигурност ще бъде попарване-остър. Добавете черен пипер на вкус.
Пости този пилаф със сушени плодове наистина помага. Също така по време на Великия пост може да бъде приготвена в саксия пилаф с гъби и зеленчуци. Подготовка пилаф със сушени плодове без месо бързо, малко повече от половин час. Рецепта пилаф със стафиди е евтино и не изисква някакви специални умения или специални ястия. Направи пилаф кайсии и стафиди може да бъде в дълбока тенджера или тиган с дебело дъно.
съставки:
-Кръгъл ориз (сух) - 2 чаши;
-сушени кайсии - 200 г;
-стафиди - 2 шепа;
-захар и сол - на вкус;
-смлян черен пипер - 1 чаена лъжичка ;.
-червен лют пипер (земя) - 1 ч л (на вкус).
-Zira - половин чаена лъжичка;
-кориандър прах - 1 чаена лъжичка .;
-моркови - 2 големи;
-лук - 2 бр;
-Куркума прах - щипка;
-вода - 4-5 чаши;
-растително масло - 4-5 чл. лъжица.
Измийте ориза под студена течаща чешмяна вода. Последно вода, която се слее с ориз, трябва да бъде почти прозрачна. Повторно запълни ориз чиста вода и оставете за 20-25 минути за подуването.
Докато оризът се получава, се направят някои зеленчуци и сушени плодове пилаф лук нарязани на тънки полу-пръстени.
Морковът е по-добре да се търка на ренде за корейски моркови - тогава в готова пилаф тя ще се почувствате по-добре. За морков ленти не е много дълго, нарязани моркови напречно на 2-3 части.
Сложете чайника алуминиева пластина. тъй като зачервяване на стафиди и сушени кайсии имаме нужда от топла вода.
Измийте стафидите в топла вода и се покрива с вряща вода.
Измийте кайсиите, също поставят в дълбока купа. Покрива се с вода, загрята до близо до кипене.
Загрейте олиото в тенджера или тенджера с високи стени. Поставете маслото и при двата вида пипер, кимион, добавете (известен още като кимион) и кориандър. Подправки трябва да бъде добре затоплен, но не се изпържи. След аромата на подправки ще бъде силен, намалете огъня и добавете зеленчуците.
На първо място, в маслото и подправките сложи лък. Запържете за 1-2 минути.
След това добавете морковите и лука с моркови продължават да опече, докато омекнат.
С ориз изтичане на вода. Сложете задницата на зеленчуците и разбъркайте. Загряване за 5-10 минути, докато водата се изпарява и оризът се леко зачервяване. Той трябва да се попечете масло и аромат на подправки.
Докато пържен ориз, източване на водата от стафиди и сушени кайсии. Кайсии, нарязани на парчета от средната стойност.
Добавете кайсиите и стафидите към ориза със зеленчуци. За цвета поставени в една щипка куркума пилаф. Разбърква се на топло.
Излива вряща вода. На небцето, сложи сол и захар, да накладат огън най-мощните. След като оризът ще поеме водата, намалете огъня до тих, покрийте пилаф с капак и оставете жален поглед на 30 минути. През това време, не се опитват да се включат в процеса на готвене, не се разбърква нищо. Оризът не изгаря, сложи чиниите с пилаф върху разделителя.
Половин час по-късно изключете огъня. Нека да го варят в продължение на няколко минути на повърхността и легна върху плочите. В зависимост от вкуса, можете да предложите на пилаф и пресни зеленчуци, билки или кисело мляко. приготвени в multivarka.
- Как да се готви ризото със свинско
- Вегетарианската пилаф
- Вегетариански Пула (индийска кухня)
- Пилаф в multivarka "Philips"
- Пилаф с колбаси в микровълновата
- Пилаф пиле с грис от ечемик
- Пилаф с пиле в multivarka
- Пилаф в казан с пиле
Как да разнообразите пилаф! Бих искал да повтарям рецептата, защото обикновено направя постни ризото, добавяйки само yuzyum и кайсии, но тук такова богатство от подправки. - вдъхновява tvorchetstvo.
Благодарим Ви!
Знаеш ли как да се готвя?
Марина Цвеклото салата с орехи
Олга пай с ябълки
Jan кебап във фурната
Пържени гости пайове с ябълки
Олга банан палачинки с ванилия
Олга Fish киш "Simple"
Олга торта с консервирана риба
Олга желиран риба торта с кисело мляко
Ани: Какво да готвя за вечеря за втория
Ирина: Лесна Диета за мързеливи
Ема: Кога да засадят лалета в открит терен през есента
Jan: Как да си направим обици от полимерна глина?
Случайни рецепти
Свързани статии