Запознайте се - Северен Кавказ (Кавказ предлага полезна информация)!
Adygei чесън сол (bzhynyfschygu) заема специално място не само в националната кухня Adygei, но и в много други кавказки кухня. Все повече и повече популярност и славата, която му резултати в цяла Русия и в чужбина. Трудно е да се надценяват неговото значение, тъй като това необичайно полезна сол се използва в приготвянето на много ястия, което им дава магически аромат и вкусови качества.
История на създаването и използването на Adygei сол отива в мъглата на времето, това е древно традиционно ястие на хората. Използвайки го, вие не само ще се насладят на удоволствието от откриването на ярка нова гама от аромати, но несъзнателно ще ядете по-малко сол. И ароматите са подбрани така, че миризмата на чесън ще присъства само в храната, но от вас няма да дойдат.
Adygei сол аналози в света на готвенето е не й рецепта е свързана с древните традиции на националната кухня на Адигея. Всички, без значение какво сте подготвили за тази сол, от яйца на барбекюто, ще бъде сочно, вкусно, мека, и най-важното - много полезен.
Adygei сол - солта и чесън с различни подправки и подправки като копър, кориандър, магданоз, Chaman, JATA, чубрица, черен пипер, червен пипер, и т.н., но солта не е само с тях смесени, и получен по този начин. че кристали на готварска сол абсорбира полезните свойства на чесън, подправки, подправки и предават чрез тях в ястия
Какво е полезно сол Adygei?
Тази сол, поради неговия състав, обогатен с витамини ястия.
Чесънът е бил използван от древни времена за профилактика и лечение на много заболявания. Той има бактерицидни свойства и повишава имунитета. Подправки и подправки са пълни с полезни микроелементи и витамини.
Тя дава на съда приятен аромат и неповторим вкус.
Миризмата на чесън Adygei сол не се усеща, тя се отстранява подправки и подправки. Варено блюдо с такава сол става по-вкусен. Тя се използва на мястото на готварска сол при приготвянето на бисквити, салати, зърнени храни, супи, риба, когато осоляване и мариноване на зеленчуци и месо.
Adygei сол отнема по-малко от обичайното чубрица.
Висока оценка Adygei сол във форума интернационална кухня
Adygei сол могат да бъдат закупени и в повечето магазини в раздела за подправка на Кавказ, но не винаги, тя отговаря на неговия състав и начин на изготвяне на настоящия Adygei сол. Това би било най-добре, ако се готви сам Adygei сол. Adygei сол за готвене у дома не е толкова сложна задача, и да експериментира с подправки, тази дейност се превръща в много вълнуващ процес. Има много рецепти за неговата подготовка - "Abadzekh", "Bzhedugskaya" Shapsugskaya "," Ulyapskaya "," Gatlukayskaya "и така нататък, но ако го готвя себе си, това само ще вкусни Ето няколко прости рецепти Adygei сол у дома.
Реални съвети! Първо да знаете!
Adygei сол - рецепта 1
Технологията на приготвяне- Пречиства чесън пусната в хаванче, добавете сол и удряха, докато гладка.
- Получената промяна в теглото на чесън, химическо стъкло или емайлирани съдове, покрити с капак, поставете на хладно място.
Adygei сол - рецепта 2
1) чесън - една глава
2) сол - 200 ° С.
3) Kony (суши, melkomolotaya кориандър) - 2,5-3 чл. лъжици
- Чесън и се смила и се смесва със сол, за да се добавят около 3 супени лъжици Kony (суши, melkomolotaya кориандър).
Adygei сол - рецепта 3
Технологията на приготвяне- Обелете скилидки чесън и го нарежете. Чесънът може да се раздробява с chesnokodavilku или поплавък, може просто много ситно нарязан
Adygei сол - рецепта 4
1): сол - 1 кг.
2) чесън - 1 карамфил или повече е възможно и двете глави
3) съгласно една чаена лъжичка на сухи смлени подправки: хмели-сунели, копър, магданоз, черен пипер
4) Две супени лъжици черен пипер червен сладък суха земя
5) Един - половината супени лъжици кориандър сухо
- Вземете една глава чесън и ги обелете. Накълцайте го и го сложи в хаван, dosypte сол и внимателно се смила, докато гладка
(Общо рецепта)
Abaza кухня (21)
Абхазкия кухня (66)
Adygei кухня (46)
Азербайджан кухня (48)
Арменската кухня (45)
Грузинската кухня (74)
Дагестан кухня (101)
Кабардино-Balkarian кухня (35)
Карачаево кухня (26)
Кюрдски кухня (14)
Ногай кухня (24)
Осетинския кухня (111)
Руска кухня (73)
Черкезки кухня (70)
Чеченски-Ингушетия кухня (76)
Други кавказки ястия (98)
Рецепти със стъпка по стъпка снимки (42)
Sweet Лечо пипер в грузински за зимата (нов)
Лечо сладки пиперки в грузински ще служат като едно чудесно допълнение към различни гарнитури, месни ястия, а просто стават велики в независима форма.
SHARP патладжан с Лютивка в грузински за зимата (нов)
Днес, обърнете внимание на популярната рецепта - патладжан за зимата в кавказката пикантен пълнене - adzhika. Тази закуска ще се хареса на всички любители на пикантни храни.
Лесно, бързо и вкусно
* За да направите косата блясък и мекота, е необходимо да ги сложи на кафе основания и леко разтривайте ръцете и след това изплакнете с топла вода
* Диетични прясно изцедени сокове ще осигурят бърза загуба на тегло, но това не е лесно да се поддържа. Прясно изцеден сок от портокали, грейпфрути и лимони трябва да се изпие три пъти на ден. В други случаи, питейна вода. Обикновено диета трае до 3 дни, а вие може да загуби до 3 кг.
* Тайната рецепта shurpa свинско има в много семейства, но те са обединени един факт: трябва приготовленията за shurpa на свинско месо на огъня, за да изберат кост от този аромат на супата ще бъде от полза
* Истинските кавказки рецепти са базирани на използването на открит огън. Почти всичко - от месо за млечни продукти се приготвят само на открит огън. Нормално тиган с растително масло - то е по-скоро обида за този кавказки готвач!
* Без никакво кавказки сос ястие губи своя чар. Те изпълват с почти всички ястия. И ако няма маса на кавказки семейство от няколко вида сос - ядене, не успя. Това е вкус, сочност и аромат ударения
Свързани статии