Често стопанката пита - в хладилника трябва да се влошават (с просрочие) кисело мляко, дали може да се постави "в бизнеса"? Разбира се, че може. Не бързайте да се излее кисело мляко, прекрасни палачинки могат да излязат от него. Sour кисело мляко е идеална за печене, рецепти от изтекъл кисело мляко, има много по-долу ви представяме само някои от най-популярните рецепти.
- Тестото, смесени с кисело мляко (не е важно за нормалното или закъсняла), а течност. Когато печете палачинки на такъв тест, те ще получат дантела, слаб, с много дупки и отличен вкус!
Палачинки желателно да се пекат "палачинка" (ниско) с тефлоново покритие тиган. Сода за палачинки в този случай няма да се придържаме към тигана. - Ако палачинки са получени и не толкова тънки, колкото бих искал, добавете малко вода в тестото, дори можете да опитате да добавите вода, вместо обичайните сода. За меки и буйни палачинки в тестото не се препоръчва за зареждане всяка друга течност.
- За повече въздух и пореста тесто понякога добави сода. Кефир киселина се смесва със сода разпределят въглероден диоксид и прави тесто много въздух. Но със сода, че е важно да не се прекалява, защото вкуса на сода може да се влоши вкуса на палачинки.
- брашно задължително се пресее При изготвяне на тесто - пресяване на въздуха и насища брашно палачинки, печени на въздуха от такъв тест. Винаги пресейте брашното - това се отнася не само кефир палачинки, скрининг на продукта насища въздуха, който има положителен ефект върху лекотата на палачинки.
Печете палачинки винаги трябва да са на топъл и смазана тиган. Рецепти със снимки и подробно описание на това как да се направи тънки и нежни палачинки на кисело мляко, са изброени по-долу.
Оказва се, че остаряла и с изтекъл срок кисело мляко може да се приготви по много различни и вкусни палачинки!
Ароматни палачинки с кисело мляко
Най-важното в подготовката на тестото - това е добре пресято брашно. По време на пресяване през фино сито брашно, обогатен с кислород, и палачинки са повече "въздух."
В дълбока купа смесете захарта, яйцата и ванилията. Напълнете смес от кисело мляко и се разбърква.
Apple предварително обелени и втрива на ренде глоба. Дрипав Apple добавя към сместа на кисело мляко със захар и се разбърква отново.
Палачинки кисел кефир. рецепта №2
В дълбока купа, комбинирайте с изтекъл срок кисело мляко със захар и сол. Добави в микса разбитото яйце.
Смесете брашното и содата в отделна купа. Пресейте брашното в сместа през сито с кисело мляко. Всичко това камшик с миксер.
Полезно е да се знае ..
Как да се замразява плодове за зимата
Лято - една чудесна възможност да се запасите на витамини за зимата. Това се отнася преди всичко разнообразие от плодове и веднага повдига въпроса - как да се подготвят плодове за зимата? Първите зрели ягоди, както и градина и дива ягода. След края идва и малини, къпини, касис и череши. С цел да не се поддържа само атрактивен външен вид.
Свързани статии