В тази рецепта, ще говорим за подготовката на буйни и вкусни палачинки от кисело мляко.
Ако кисело мляко prokis, че не е необходимо да изхвърлите, тъй като с него можете да се готви отлични палачинки. Такива кисели мътеница палачинки се оказват много пухкави и вкусни, нежни и меки.
Кефирът трябва да е кисел, но не развали. На корупцията казва гранясал мирис.
Рецепта на кисело мътеница палачинки
500 мл кисело мляко
1,5-2 чаши брашно
1 супена лъжица растително масло
1 ч.л. бакпулвер за тестото
Как да се готви палачинки на пищна кисел кефир:
Кефирът се изсипва в голяма купа, постепенно добавяне на пресятото брашно размахване миксер на ниска скорост (на разположение ореол) в консистенцията на тестото трябва да има като заквасена сметана мазнини 10-15%.
Карайте в тестото яйцето, продължавайки да размахване, добавете захарта, побеждавайки без да спира, добавете сол, бакпулвера, разбъркайте добре.
Излива тесто растително масло, размахване отново.
Масло тигана, налейте черпак тесто и се запържва палачинки по обичайния начин и от двете страни.
Използвайте за извършване на палачинки тази рецепта може също да бъде ферментирали печени мляко или кисело мляко.
Свързани статии