Тънки и много деликатни палачинки за минерална вода и мляко - това е една невероятна наслада за цялото семейство. Те могат да бъдат приготвени за закуска или квартира като десерт със сметана, конфитюр, мармалад или мед.
Рецепта на някои от най-вкусните палачинки е да добавите минералната вода в тестото. Между другото, можете лесно да се замени с обикновено питейна вода, но със сигурност silnogazirovannoy - след палачинките ще се окажат по-нежна, деликатна и много мека.
Малката тайна на тънки палачинки: Никога не добавяйте течност за тестото всички наведнъж, тогава няма да има единен буца.
съставки:
Пшенично брашно (400 грама) мляко (500 мл) на минерална вода (500 милилитра) Яйцата (3 части) Растително масло (3 супени лъжици) сол (0.25 чаена лъжичка) захарта (2 супени лъжици)
всички ястия - 2487 ккал.
100 грама - 207 ккал.
Приготвяне на ястия стъпка по стъпка със снимки:
Рецептата за тези вкусни тънки и много фини палачинки включва следните съставки: пшенично брашно, silnogazirovannaya минерална вода, мляко, яйца, сол, захар и рафинирано растително масло (слънчогледово I). Всички продукти за готвене тънки палачинки трябва да са със стайна температура.
В купа, комбинирайте яйца, захар, сол и щипка ванилия, ако е необходимо (или чаена лъжичка ванилова захар).
Всички внимателно, победи с миксер или размахване докато пенеста. След това изсипете млякото и добавете пресятото брашно.
Разбърква се до хомогенизиране тесто, използвайки бъркалка смесител или хало (което е по-лесно и по-бързо). Най-накрая се излива silnogazirovannuyu минерална или питейна вода.
Още малко размахване да се получи хомогенна тесто. В края ние добавете няколко супени лъжици растително масло и рафинирано просто го дръпна в тестото с лъжица.
Оставяме тестото за палачинки на маса в продължение на 10-15 минути, за да глутен брашно набъбнали. Това става доста течност.
Сега, подгряване на тиган, той грес за първи палачинка маслото и се изсипва тесто. Бързо движение разпределя равномерно тестото по повърхността на пекат палачинки и преди долна страна запържване на умерен огън.
След това обърнете палачинката и се готви за още една минута, така че другата страна е станала златна.
По този начин ние се подготвят всички палачинките на минерална вода и мляко. Имам доста - 37 парчета с диаметър 20 см. Вие може да бъде повече или по-малко в зависимост от големината на съда и желаната дебелина на палачинки.
Аз наистина се надявам, че тази проста рецепта със снимка ви помага да се подготвят палачинки, така че всички домакинството засия!
Свързани статии