Палачинки - просто ястие от руска кухня, познат и обичан от много хора от детството си. Има различни рецепти за тяхното приготвяне - те са изготвени на кисело мляко, суроватка, мляко. Някои домакини предпочитат Choux сладкарски изделия. Ние ще ви кажа как да се направи вкусни палачинки на мека минерална вода.
Тънък палачинки минерална вода - рецепта
- газирана минерална вода - 500 мл;
- брашно - 300 гр;
- пясък захар - 50 д;
- сол;
- растително масло без мирис - 90 мл;
- сода, гасена оцет - половин чаена лъжичка ;.
- Яйца - 5 бр.
Контейнерът се изсипва минерална вода с газ, се опитва да управлява със същия яйцето, сложи захар, сол, хидратиран сода и се разбърква. Добавете брашното, разбърква се, докато стане хомогенна, се налива масло и разбъркайте отново. Изсипете тестото в тиган и запържете палачинки.
Тънки палачинки с мляко и минерална вода
- Пшенично брашно - 200 г;
- Кокоши яйца - 4 бр.
- сол;
- mineralka газ - 70 мл;
- краве мляко - 150 мл;
- пясък захар - 50 д;
- растително масло.
Комбинирайте жълтъците със захарта и размахване. Добавете сода, млякото и разбийте. Тогава части Изсипете пресятото брашно и месят тестото. Охладено, победи бялото яйце със сол в твърда пяна. Получената маса влиза в тестото малко, внимателно разбъркване. Фрай палачинки върху горещ тиган смазани.
Рецепта на палачинки на минерална вода с дупки
- растително масло - 90 мл;
- Пшенично брашно - 320 грама;
- сол - щипка;
- пясък захар - 50 д;
- mineralka газ - 400 мл.
В купа изсипете сода, изсипете брашното и се разбърква. Сложете сол, захар и разбъркайте отново. Ако тестото е останало много течност, да се въведе по-брашно и разбийте всички миксер. Излива растително масло, размахване, и след това се оставя на протокола 5. За първия палачинка добре топъл тиган смазва масло, излива тестото и се пържат на палачинка от двете страни. По отношение на следните елементи, като правило, тиган с олио вече не могат да бъдат смазани.
Най-вкусните палачинки на минерална вода с дупки
- кефир - 100 мл;
- mineralka газ - 100 мл;
- сол;
- Пшенично брашно - 150 г;
- пясък захар - 30 д;
- яйчен белтък - 2 бр.
В купа поставете белтъците, добавете кисело мляко, минерална вода, добавете малко сол и захар. Всичко това е напълно размахване. След това внимателно се изсипва пресятото брашно и месят тестото отново до хомогенност и се запържва палачинки.
Тънки палачинки с дупки в минералната вода - рецепта
Най-вкусните палачинки с дупки в мляко и минерална вода
- краве мляко - 220 мл;
- Кокоши яйца - 2 бр.
- mineralka газ - 300 мл;
- сол - щипка;
- сода - 0.5 чаена лъжичка ;.
- Пшенично брашно - 350 г;
- пясък захар - 55 гр;
- натурално масло - 20гр
Разтопете маслото, за задвижване на яйца, захар и победи енергично. Излива сол, брашно, разбърква. Изсипете топло мляко и прави тестото като за палачинки. Gasim сода с оцет, добавете към общото тегло с минерална вода и се разбърква, с което тестото до желаната дебелина. Фрай палачинки върху горещ тиган с две страни.
Свързани статии