- Пица на тесто с мая
- Месото и лука в тиган
- А просто oladushek рецепта
- Какво да се готви алабаш?
- Пилешки вентрикули в тенджерата със соев сос и горчица
- Зеле супа с пилешки бульон
Много вкусно, ароматно и лесна за приготвяне торта с пилешки гърди. Покрития за това е, изработени от варено пиле с яйца, пържен лук и пресни билки. Харесва ми това, че се подготвя торта от варено пиле, трябва незабавно и може да се готви бульон за супа и се готви кайма. Пай с пиле, въпреки използването на относително суха плънка от пиле - пилешки гърди, да получите достатъчно сочни.
- Пиле филе - 500 гр
- Яйца - 4 бр
- Лукът - 2 бр
- Пресни магданоз - един куп
- Масло - 20 гр
- Смлян черен пипер - на вкус
- Сол - на вкус
- Paprika -. 1 ч.л.
Получаване:
Да започнем готвене нашата торта, разбира се, с подготовката на пилешки гърди. Ако не вече кипи, след това измийте сурови пилешки гърди и го сварете във вряща вода за 20 минути. Сол не е необходимо. Не е необходимо да се готви пиле по-дълго, тъй като по време на продължителна термична обработка, става твърд. Cool пиле директно в бульон, така че ще бъде по-меко. Охлажда филетата, нарязани на малки кубчета.
Яйца изливат гореща вода и се вари в продължение на 10 минути, варено. За да яйчен протеин не тече, когато напукване на черупката, по време на готвене, добавете малко сол във водата. Настържете яйца на груби ренде или нарежете ситно с нож. Поставете яйцето до пилето.
Лукът чисти и нарязани на малки кубчета. Лука трябва да бъде много, защото това дава специален вкус в допълнение към сочна пай. В тиган загрейте малко масло и се запържва нея лък за 10-15 минути. Лукът трябва да бъде мека и леко се зачервяват.
Когато лукът е готов, добавете към него червен пипер, разбърква се и се готви за още една минута.
Сложете пържен лук с пиле от яйцето. Веднага сол и пипер кайма.
Зелените фино котлет и се поставят в плънката. Всички разбъркайте добре.
изсипете половината от тестото в тавичка. Зад изложи всички плънката равномерно над върха и се изсипва тесто. Най-добре е да се използва за тази торта силикон мухъл, тъй като тя не трябва да се смазват с масло или неразбираема пергамент. Ако имате такава форма, която не е - не е от значение, можете да вземете метал или стъкло, но не забравяйте да го подготви, какво би тортата не изгаря.
ОТВОРЕНИ торта в предварително загрята пещ при 180 ° С в продължение на 30-40 минути. В горната част на готовата торта трябва да се появи златисто кафяво.
Торта с варени пилешки гърди готов. Спокойно малко по форма, а след това изложи на чиния с двойно обръщане.
Сервирайте пиле с желиран торта топло с чай или кафе.
Свързани статии