Пилешки бульон трябва да бъде в състояние да се готви всяка жена, защото тя е в основата на подготовката на най-различни супи. В допълнение, се приготвят правилно бульон може да се пие, просто така. Оказва се, невероятно вкусна и здравословна! Много добър бульон със студена. На първо място, това допълнително количество течност, която през този период трябва да се консумира в големи количества, и второ, пилешки бульон - е истински склад на витамини и минерали, които тялото се нуждае от по-слаба студено, както винаги.
В този случай, бульон за готвене, ние ще пилешки гърди, но може да се приема и от друга страна на трупа. Така например, в ханша, че ще бъде много по-дебели и по-богатство. Сварете бульон, можете дори от цяло пиле. Тук изборът е ваш. Въпреки това, никой не може пиле ще присъства в съда. Ние го допълнят със зеленчуци, билки и подправки. Благодарение на тях вкуса и аромата на крайния супата е просто невероятно!
Така че, ако искате да се готви наистина вкусно и, в същото време, лека пилешки бульон, не забравяйте да следвате съветите по-долу снимка рецепта.
съставки
пилешки гърди
(1 бр.)
вода
(1.5 L)
лук
(1 бр.)
моркови
(1 бр.)
магданоз
(1 малък пакет)
пресни зеленчуци
(1 малък пакет)
корен от магданоз
(А няколко парчета)
целина корен
(А няколко парчета)
дафинов лист
(2-3 бр.)
бяла сол
(На вкус)
черен пипер
(2-3 бр.)
подготовка стъпки
Пилешки гърди ми под течаща вода и след това го поставете в тенджера. След това го напълнете с филтриран студена вода и да го изпратите на котлона на силен огън. Когато заври водата, повърхностно бъдеще бульон ще премахне Получената пяна. Тогава огън намален до минимум и да продължи процеса на готвене (процес, в който бързото варене не трябва да се случва).
Докато пиле готвачи, се подготвят на останалата част от съставките, които трябва рецепта.
Като прибавим към нашата пилешка супа обелени и едро нарязани корени, нарязани на големи кубчета моркови и лук с един слой на обвивката на (последното odezhku крушките ще оставят на акциите опит приятен златист цвят). Тогава подправете със сол супа.
Цялата бульон ще се вари в продължение на около час. За 10-15 минути, докато варени добавите малка връзка копър и други подправки на вкус, няколко грах черен пипер и lavrushki няколко листа.
Ние извадете готовата бульон зеленчуци, корени и билки. Ние ги изхвърли. Те вкус и аромат дава и затова имаме нужда от повече. Също извадете пилето. Ние го използват за приготвянето на други ястия.
Изсипете завърши пилешки бульон за купата и я допълва с много зеленина. Като такъв, той вече е възможно да се насладите. Въпреки това, тази супа може да се използва, за да се подготви и да е от първите ястия.
Свързани статии