Испания е известен със своята кулинарна разнообразие: изобилие от зеленчуци, морски дарове и месо са вдъхновени да създадете уханни гурме ястия. Един от тях - паеля, класическата рецепта от които, позната още от детството, че всяка гореща страна. Лесно и обилно ядене, сготвено с ориз основа, има различна версия, призната традиция в кулинарния свят.

Испанската паеля - рецепта

Испанската паеля - като отличителен белег на страната, както и неговото родно място поразително разнообразие от рецепти. Всеки регион има свой собствен начин на готвене, който включва горещи и пикантни подправки, месо и грах. Паеля - класически рецепта в Valencia един от най-популярните в страната. Като се има предвид десетките версии, всички обединени от един принцип - използването на основни компонента: ориз, зеленчуци, месо или морски дарове.

• заек - 400 г;
• Пиле - 700 грама;
• Фиг кръг - 400 г;
• бял боб - 150 г;
• боб - 150 г;
• зелен пипер - 1 бр.
• артишок - 2 бр.;
• Доматено пюре - 100 г;
• Зехтин - 50 мл;
• шафран конци - 4 бр;.
• вода - 500 мл.

1. Запържете парчетата месо, като в продължение на 5 минути.
2. Добавете обелените ябълки, двата вида боб и чушки.
3. Въведете паста вода и се варят в продължение на половин час.
4. Разбърква се в ориз, шафран, изсипва се малко вода и къкри за 20 минути.

Паеля - рецепта Classic пиле

Паеля с пиле - един от традиционните опции добре адаптирани към нашата кухня. С правилен подбор на наличните продукти да украсите ястието, трябва единствено да прилага препоръките. Вие трябва да използвате ронлива ориз: сортиране Iberica или Arborio и не купуват мастната част на трупа, като бульон добавете необходимите компоненти на сочност.

• пилешки кълки и крила - 700 грама;
• Фиг - 200 г;
• Пилешки бульон - 600 мл;
• Лук - 1 бр.
• сладък пипер - 2 бр.
• Домати - 3 бр.;
• Прах от червен пипер - 2 чаени лъжички ;.
• растително масло - 50 мл.

1. За да се намали на краката и крилата се запържва до златисто.
2. Свържете зеленчуците и оставете да къкри, докато влагата се изпари.
3. Фигура се запържва в тиган, сезон и чорбата излей.
4. Къкри най-малко един час, и след това повишаване на топлина за получаване на кора.

Паеля с Турция

Паеля класическа включва разнообразие комбинират помежду си продукти. Смесването на домашни птици и морски дарове не са добре дошли, но тъй като тя е свързана с рязко пушени, които са перфектно тръгна на прясна вода диетични месо и съдът се пълни вкусове. Ярки зеленчуци ще донесат цвят на испанския ястие, приготвено за час.

• пуешко филе - 500 г;
• пушени - 150 г;
• Фиг - 200 г;
• грах - 100 г;
• Сладък пипер - 1 бр.
• Домати - 3 бр.;
• Broth - 600 мл;
• растително масло - 50 мл;
• шафран конци - 5 бр.

1. Запържваме филето и колбаси.
2. Добавете нарязаните зеленчуци и задръжте, за да стреля на няколко минути.
3. Разбъркайте в ориз, сезон с шафран.
4. Файт пилешки бульон и оставете да къкри в жегата за около един час.

Паеля - рецепта за класически морски дарове

Паеля с морски дарове класически включва използването на разнообразни морето. Като храна на бедните, наличието на небелени пресни домашни птици и непретенциозен растителни компоненти е в норма. Модерният подход е малко по-различен, но мотото е "прост и достъпен" се запазва. Тази версия включва замразени продукти, морски дарове, което е доста обосновано.

• от морски микс - 500 г;
• Фиг - 300 грама;
• грах - 100 г;
• Сладък пипер - 1 бр.
• Лук - 1 бр.
• доматено пюре - 200 г;
• шафран конци - 4 бр;.
• Lemon - 1/2 бр.
• Зехтин - 40 мл;
• вода - 500 мл.

1. Saffron отвара.
2. Изготвен морски дарове се запържва леко, добавете нарязания на ситно лук.
3. Разбърква се в ориз и разбъркване, държи на огъня. Изсипете подправки и вода.
4. Въведете пюре и оставете да къкри за да се изпари.
5. Грах и нарязан пипер, добавете 10 минути.
6. Класически паеля рецепта е пълна, гарнитура лимон клинове и служат.

Паеля с скариди - рецепта

Паеля с скариди - присъединете се към арсенала на вкусна и нискокалорична храна, способна не само да задоволи глада, но и да добавят разнообразие ежедневната си диета. Финансови продукти, достъпни, правилната техника на готвене и желанието да се знае Европейския гастрономията, ще ви помогнат да се създаде шедьовър на испански за половин час и да предоставя обилна топъл обяд за четирима.

• скариди - 450 гр;
• Фиг - 250 г;
• грах - 150 г;
• Български пипер - 1 бр.
• доматено пюре - 70 гр;
• . Куркума - 1 чаена лъжичка;
• скилидки чесън - 3 бр.
• маслини - шепа;
• вода - 600 мл;
• -50 мл растително масло.

1. След нарязан чесън в тиган, свързване с ориз.
2. Налейте вода, пюре, сезон, и да запази в тенджера около четвърт час.
3. Добавете зеленчуците и обелени скариди.
4. Готовността паеля класическата рецепта определя от общия изпарението на течността, украса маслини.

Паеля с миди - рецепта

Паеля с миди - специално блюдо, което изисква специални съставки, които не само ще осигури вкус гама, но и подхранват обвивка месо с пикантни аромати. В този случай, и аромати за паеля във формата на шафран, горещо чили и червен пипер - незаменим комплект. Шепа пресен копър и лимонови резенчета завърши съставът на морски дарове.

• миди - 200 г;
• Arborio - 200 г;
• домати - 1 брой;.
• скилидки чесън - 3 бр.
• грах - 100 г;
• пресен копър - една шепа;
• Lemon - 1/2 бр.
• люта чушка - 1/4 бр.
• Зехтин - 40 мл;
• . Paprika - 1 чаена лъжичка;
• шафран конци - 3 бр;.
• Broth - 200 мл.

1. Домати Blanch, кора, парче и Скара с нарязан чесън.
2. Разбърква се в ориза, сезон и се изсипва бульон, без разбъркване.
3. Покрийте съда с фолио и къкри 10 минути на слаб огън.
4. Сложете миди и грах и да поддържа огъня до пълното попиване на течността.
5. Паеля - класически рецепти с миди сервират на масата след 10 минути почивка.

Паеля - рецепта за класически със зеленчуци

Паеля със зеленчуци - отделно ястие или като не се нуждае от месни и рибни части. Тази особеност гастрономически привлича не само fasters но и хората да поддържат здравословен начин на живот. Полезно за ястие не се превръща в каша, трябва да се следват стриктно пропорциите на зеленчуци и течност.

• Фиг - 300 грама;
• червен и зелен пипер - 2 бр.
• скилидки чесън - 3 бр.
• Лук - 1 бр.
• домати - 3 бр;.
• тиквички - 1 бр.
• шафран конци - 5 бр;.
• . Paprika - 1 чаена лъжичка;
• Зехтин - 50 мл;
• вода - 300 мл.

1. Лук се запържва в тиган, добавете нарязани на кубчета домати, тиквички и пипер, а след около 10 минути.
2. Разбърква се в ориза и го сезон с подправки, течността и се разбърква.
3. Съхранявайте на печката не повече от 20 минути.

Паеля с риба - рецепта

Готвене паеля - процес, при който винаги има място за въображение. Красотата на формулировката е, че е възможно да се добавят всякакви компоненти от прости до изключително без да се променя на базата. Риба перфектно с ориз и зеленчуци, но тъй като паеля у дома ще бъде достъпна и питателна храна, подходяща за вечеря.

• костур филе - 500 г;
• Фиг - 250 г;
• грах - 150 г;
• лук - 1 бр.
• . Куркума - 1 чаена лъжичка;
• черен пипер - щипка;
• Зехтин - 70 мл;
• пера зелен лук - 5 бр.

1. Отделно от това, запържваме парчетата риба.
2. Нарязани на кубчета лук, запържете и да се свържете с грах.
3. Добави в микса рибата, поръсва се с ориза, сезон с подправки и дафинов течност, оставете да къкри 20 минути.

Свързани статии

• Картофи крем с билки - се готви у дома - най-вкусните рецепти със снимки, рецепти с

• Скара патладжан рецепта от най-вкусните начин

• Как да си направим горещ супа от червено цвекло рецепта със снимки класическите стъпки - домашна супа