Приветствия към вас драги посетители на страниците на кулинарен блог! Това е първото ястие се научих да се готви отдавна. В нашето семейство, защо майка му не е правено, аз не знам защо. Първият път, когато го опитах, когато отидох на работа в болницата след med.sestroy med.uchilischa. Вкусът на тази супа просто изглежда магически и исках да се научите как да се готви у дома. И днес аз ще ви покажа как да се готви супа класически горещо червено цвекло с пиле и продължи да има стъпка по стъпка рецепта със снимки. Това е, което идва на месо, можете да използвате абсолютно всеки, това, което ти искаш.
Просто наистина като пиле, така че аз готвя от него. Аз не правя никакви супи готвят на говеждо месо с мотива, че когато варени говеждо месо, а след това идва от една много неприятна миризма в целия апартамент.
Как да се готви гореща супа от цвекло
Стъпка по стъпка рецепта за приготвяне на топли цвекло
На първо място, сложи да се готви пилешки бульон. Между другото, в този случай, аз също харесвам пиле повече заради нея бульон се приготвя по-бързо в сравнение с други видове месо. В тиган се разпространи парче месо (задължително на костта), напълнете с вода и поставете на огъня.
След като чорбата започва да ври на повърхността започва да се образува пяна, която трябва да бъде премахната. Лично аз мързел стоя на печката и премахване на пяната. Правя малко по различен начин. Когато заври водата, месо се вари 5 минути, след това се оттича излишната вода в мивката и ми пиле пот отново се разпространява в тенджера, залейте нова вода и вече е готов да се готви супа.
И това пилешка супа е още по-вкусни, добавете към него лука, моркова, лаврови и черен пипер. Когато чорбата се приготвя, тя се отцеди, зеленчуци и подправки, за да хвърлят. Използване бульон за готвене супа.
Картофи, обелени, промиват се и се поставят в бульон. Аз готвя картофите под формата на цяла, а след това просто да посегнат на миксера.
В същото време, сварете картофите, пригответе плънката.
Onion кора и се нарязва на малки кубчета.
Морковите също кори и решетка на груби ренде.
Цвеклото също кори и решетка на груби ренде.
Сложете нарязания на ситно лук в загрята тиган с олио и се запържва до златисто кафяво.
пържен лук и морков се разпространи passeruem още 2-3 минути.
И в крайна сметка ние разпределяме цвекло и го запържете до половина. В края на попълване на разпространението подправки, лимонена киселина, и също така се добавя малко захар, само една чаена лъжичка Пържени захар дава супа определен пикантност. Защо супата Оказва се, вкусна. Може би, според мен, аз не знам. Като цяло, се пържат още малко превръзка, около 1 минута.
Охладената месото отделя от костите и се нарязва на малки парченца.
Когато картофите са варени, аз смила я блендер.
След това, се разпространява пълнене в супата, месото, добавете сол на вкус и се поставя на огъня. Ако имате пресни подправки, че е възможно и да го нарежете и добавете към супата. Супата се оставя да заври и веднага я изключите. Работата е там, ако цвекло се вари по-дълго, тя губи своята атрактивна, ярко червено, почти цвят бордо. Супата се оставя да престои в продължение на 15-20 минути, а вие може да донесе на масата.
Това е всичко, нашата гореща супа от цвекло е готова, сега тя може да доведе до масата, добавете сметаната и се насладете на уникалния вкус. Ако не е достатъчно, за да вгорчи супа, докато лимонената киселина може да се добави малко повече.
Подобни записи
Свързани статии