И така, какво е разликата между руска кухня, от украински?
Потомствен функции руска кухня - се пекат пайове от всякакъв вид: със зеле, месо, картофи, гъби, горски плодове и други различни пълнежи. От древни времена, богати земевладелци обичали да се забавлявам с различни сладкиши с добра як тест на бяло брашно.
Украински същото кухня ни подготвя доста приличен алтернатива - това е най-вече кнедли с извара и ягодоплодни пломби. Както и кнедли, които са един от най-известната приказка от Гогол, се потапя в заквасена сметана и лети в устата на потребителя. От първите хранения трябва да се отбележи, че в Русия на първо място винаги е предпочитан супата, а в Украйна - борш. И, разбира се, не можем да пренебрегнем най-важният продукт на украинската кухня - това е мазнина. Такова голямо съдържание на мазнини, както и в Украйна, няма да вкуси във всяка друга страна и кътче на земното кълбо.
Брашно ястия в Русия винаги е била много популярни палачинки и мекици, особено на карнавал. Гост направен бе посрещнат с хляб и сол, но това не е нищо повече от един древен обичай, а след това се хранят всички изкушения.
Друга особеност на украински кухня - това е кнедли, които понякога са служили вместо хляб за борш.
Всяка кухня има своите предимства и своите собствени характеристики, но като правило, че любовта в Украйна, и любов в Русия, както и обратното, защото манталитета на тези две страни са сходни в много отношения, а не за нищо, че в стари времена е имало Киевска Рус.
Сподели този линк:
Свързани статии