През топлите месеци, аз не исках да се готви супи и за да се яде топла супа. Освен традиционната борш, има студени предястия, които ще бъдат от полза за тялото си. HozOboz предлага студен борш рецепта, която ще ястие №1 в горещите летни дни и ще получат сила и енергия. Това ястие се състои изцяло от зеленчуци и зареден кисело мляко. Изберете само здрави и пресни храни, а след това ще супа наистина просто отлично. Каним ви в кухнята да готвя студена супа, която се намира под снимката.
храна за оценка
4 точки
История "хераклеум"
Супата Думата идва първо като известния едноименен ястие. Преди това се нарича крава пащърнак, както е получено от хераклеум. За правото да го разгледа тяхното национално ястие се спори много народи. Както и украинците смятат, червено цвекло супа с кулинарното си символ и артистично се варени, а литовците смятат студена супа от кисело мляко своята национално ястие (barščiai).
Литовски кухня предлага богат избор на предястия, сред които традиционната студена супа. Смята се, че националната кухня е разделена на starolitovskuyu (Boyar) и селянин. В началото на 19-ти век, а вторият замени първия, защото в същото време те никога не са съществували. Качеството и количеството на продуктите зависи от жизнеспособността на селянина. Starolitovskaya кухня я удари в изобилие и изтънченост. Супи са се превърнали в божи дар, предназначени за освежаване в горещ ден, и да се стоплят през зимата - най-интересната особеност на кухнята Boyar. Любими национално ястие остава литовски картоф. В крайна сметка, дори и студена супа те го обслужват с горещи варени картофи.
Необходими продукти за здравословен и вкусен студен борш
- яйца - 4 броя
- цвекло - 2 броя
- краставица - 2 броя
- зелен лук - 1 връзка
- заквасена сметана - 5 супени лъжици
- кисело мляко - 1 литър
- копър - един куп
- сол - на вкус
Как да се готви една студена супа рецепта с прикачена снимка
- Цвекло помия и се вари, докато омекнат.
Измийте и готвя цвекло
Ще чакаме, докато цвеклото да се охлади и го търка на ренде груби
Сварете яйцата и нарязани на кубчета
Изсипете нарязаните яйца в главното kastryulyuVysypaem нарязани яйца в главния пот
Измийте и нарежете на кубчета краставица
Пречат им към останалата част от зеленчуците
Сега Зелените. Ми, нарязани, подсушете ги и се слага в тенджера с основни съставки
Добавете сметаната и сол и разбъркайте добре всички
Сега всички ние излее кисело мляко и добавете съвсем малко преварена вода
Поставете в хладилник за един час. Там ни студена супа може да се хранят добре, за да му невероятен вкус
Сервирайте студена супа трябва само охладено
Перфектно съпровод за това ястие ще бъде горещо варени картофи. Той е служил като литовски супа истински студ цвекло.
Полезно студена супа
Ползите от това ястие може да се отрече. В основата се състои от борш зеленчуци. Цвекло богати на витамин С, калий, фосфор, мед и желязо. В допълнение, влакна, съдържаща се в този зеленчук, помага за намаляване на нивата на холестерола в кръвта, отколкото предотвратява развитието на сърдечно-съдови заболявания, както и стимулира червата. Краставици отстраняване на остатъци от тялото, са устойчиви на отлагането на соли в ставите.
Знаейки как да се готви една студена супа, че ще бъде полезна за тези, които са на диета, тъй като ястието е с ниско съдържание на калории. Но използването на студени супи, както и всяка студена храна, може да повлияе неблагоприятно на стомашно-чревния тракт. Затова хората с бъбречни заболявания камък и проблеми с храносмилателната система, трябва да се въздържат от използването на студен борш.
Принципът на получаване на студен борш е подобен на получаването на хеш когато всички съставки се смилат и смесват. Обща един е рецепта за това бульон борш цвекло. За това трябва да се почисти сурово цвекло, втрива на ренде груби и поставете в тенджера. След това изсипете цвекло със студена вода, добавете ябълков оцет или лимонов сок и се вари, докато омекне. С останалата част от съставките се повтарят едни и същи стъпки. Тя прилича на студена супа, рецептата дадена по-горе, се различава само в процеса на зареждане с гориво. В тази супа, че е желателно да се добави малко месо за по-богат вкус.
В някои случаи, в студения борш да сложите колбас или варено месо. Без значение как варени студен борш е вегетарианец или месо в съчетание, това ястие заслужава достоен за внимание. В някои от неговите варианти са добавени репички, цвекло пресни заменят консервирани, а ако фураж се използва за маса хрян. Опитайте опциите си и винаги намирам вкуса, че ще Ви хареса!
Сега, че знаете точно как да се подготви едно ястие за летен следобед, след като студена супа е подходящ за всеки. Надяваме се, че тази прекрасна рецепта ще бъде ваш постоянен спътник в горещите дни. Вече не мисля, че е въпрос на това как да се готви една студена супа. HozOboz иска да се наслаждава само правилната и здравословна храна за удоволствие. Бон апети!
Подобни рецепти
Свързани статии