За ароматизирана напитка
С добра реколта плодове в градината можете да направите лунна светлина от френско грозде. Ако засадени
1. Плодовете се събират и подредени, но не се мият.
2. дросел подвижен щифт на равна повърхност или чукало в чиния.
3. Добавете стафиди, прекалено мръсни (или мая).
4. Смес от горски плодове и стафиди, поставени на тъмно място в продължение на няколко дни.
5. В началото на ферментацията се изстисква сока през тензух.
6. В резервоара за ферментация на сок се добавя захар и топла вода.
Получени домашно произведена бира или вино се поддържа при температура от 20 - 25 градуса по Целзий за около три седмици. При прекратяване на образуването на пяна и горчив вкус се появява алкохол течност се дестилира. Тигелът дестилация Braga наред с филтруване. В началото на дестилацията е изборът на "глава" в количество от 50 мл. При достигане на крепост варя под 45 градуса дестилират каша е спряло. За тази цел метод за производство на отвара има следната рецепта:
1. 5 кг френско грозде.
3. 30 г стафиди (или 0,4 кг на сгъстен мая).
4. 10 литра вода.
Тази отвара се пие хубаво френско грозде.
Зърната налягане, преди да направи каша и се поддържа чрез добавяне на съставки деня.
За тинктура
Зърната касис
Можете да направите настойка от горски плодове и лунна светлина, не ги прави Брага. В този случай, френско грозде се събира и се промива. Вземете три-литров буркан. Зърната се задавят, и тя се добавя захар. След това сместа се поставя в буркан. След това се излива много силен запарване (не по-ниска от 96%). В 1,2 литра ще трябва 1,5 - 2 литра касис и 0,6 кг захар.
В буркан три-литров изпълнен с дестилирана вода, след смесване. Можете да поставите няколко листа на касис за вкус. Тинктура ще бъде готов след една седмица. Тази отвара от касис има лечебни свойства. От по-малко силна алкохолна течност (40%) могат да бъдат получени тинктура бъбречни растения или листа.
Бъбреци, събрани от храста в началото на пролетта, преди цъфтежа. Те се промиват и се изсипва лунна светлина. Да се съхранява на светло място месеца и половина. След това се филтрира и бутилира. Стойност в бъбреците варя френско грозде и 0.5 до 1.
Ако използвате тинктура листата на храсти, е необходимо да се вземат по-младите. Те са събрани в сухо време. Промива се и се суши, ако прашен. Разположен е в бутилка от тъмно стъкло и се изсипва на лунна светлина. Листа в бутилката се слага на върха, но не притискат. Настояват дни на тъмно място.
На вътрешния виното
Френско грозде плодове
Направи лунна светлина от френско грозде. Това черно, че от плода на различен цвят, така или иначе. Осъществяване на вино у дома си, е важно да не го превърне в оцет. Крепостта се оказва, не повече от 12 градуса. Добавянето на големи количества захар може да се увеличи силата на напитката. Тук, в опасност nedobroda. Мая има сила ще умре, не може да обработи захар. Рецепта домашно разтвор е както следва:
1. касис - 3 кг.
2. стафиди - 100 г
Първо се приготвя вино мая. Стафиди излива малко количество топла вода, и към него се прибавя 50 грама захар. Квасът вино стои до началото на ферментацията на топло място. Към смачкани плодове добавят захар и сместа се излива с топла вода. След това се излива варени квас. Ферментацията трае 1-1 месеца и половина. Със задължително поставяне на горната порта капацитет за освобождаване на въглероден диоксид. Той е необходим за управление на процеса. Виното се оттича през маркуч. Ако искате отвара от касис, че е възможно да се дестилират по-скоро слаба домашно алкохол.
Свързани статии