Гъби - невероятни есенни гъби, които растат в големи семейства и са много полезни за човешкото тяло. Те съдържат витамини и хранителни вещества, които могат да заменят продукти като месо и риба. В допълнение, мед челядинка есента можете да се готви най-различни местни подготовка за зимата. Тяхната кисели, пържени, сушени, замразени и солени.

Мариновани гъби се счита, че попадат в продължение на много най-вкусните и ароматно ястие. Ето защо, в тази статия ще бъде обсъдено е около процеса.

Всяка жена, след като се запозна с предложените решения, ще знаете как да се маринова гъби есента на зимата. Отеквайки от основната версия, можете да направите едно докосване на билки и подправки.

Гъби са над други гъби своите предимства: те не се нуждаят от дълго накисване и цялостно почистване. Те са доста спад в студена вода и просто изплакнете далеч отломки и пясък. Крака мед челядинка макар трудно, но доста годни за консумация. Те могат да бъдат отрязани наполовина или напълно, а след това да изсъхне, за да се използва като попълване на гъби супи или сосове.

Говори се, че в рецептите мариновани гъби мед есента не се препоръчва да се добавят всички наведнъж добре известни подправки и билки. Дори ако решите да използвате нещо необичайно, не прекалявайте, за да не се убива вкуса на самите гъби. Има 2 начина мариноване мед челядинка: топли и студени. Първият включва отделна отвара гъби и след това мариновани отвара. Вторият вариант - когато плодни тела веднъж приготвени в марината.

Как да се маринова есенни гъби с чесън

Как да се маринова есенни гъби с чесън, за любимите ви хора са направили оценка на крайния резултат на празна проба?

• 3 кг мед гъба;
• Една литра вода;
• Член 2.5. л. захар;
• Член 1.5. л. сол;
• 70 мл оцет 9%;
• 15 скилидки чесън;
• 2 карамфил пъпка;
• 3 дафинов лист.

1. Почистете гъбите от МГП отреже по-голямата част на стъблото и се измива в обилно количество вода, например в кофа.
2. Сложете гъбите в тенджера с вряща вода и оставете оставете да къкри за 20-30 минути на умерена температура, постоянно премахване на пяната от повърхността.
3. Тигелът, оставя да се отцеди гъбите и ги потапя във вряща марината.
4. Получаване на маринатата: в гореща вода влиза сол и захар, разбърква се и се добавят всички други подправки и билки, включително оцет.
5. Сварете гъби мариновани в продължение на 20 минути на слаб огън и се разпространяват в стерилизирани буркани, марината залив до върха.
6. Затворете плътно пластмасови капаци и покриване на стари одеяло, докато изстине.
7. Сложете гъбите в хладилника, или да го изпратите на съхранение в мазето.

Как да се готви мариновани гъби за есен зима лук

Мариновани есенни диворастящи гъби, приготвени през зимата с добавка на лук - страхотни закуски за празнична празник. Лукът дават детайл уникален вкус и аромат.

• 2 кг мед гъба;
• 500 г лук;
• Една литра вода;
• Член 1.5. л. захар;
• 1 супена лъжица. л. сол;
• 50 мл оцет 9%;
• 3 лаврови листа;
• 7 грах черен пипер.

Как да се готви мариновани гъби есен за зимата поради инструкции стъпка по стъпка?

1. Почистени гъби, които са отрязани по-голямата част на стъблото, поставени в кофа с вода и се мият пясъка.
2. Трансфер скимера в тенджерата с вода, сол и оставете да заври и се отцежда.
3. Изплаква със студена вода, поставени гъбите в кипяща вода (1 L) и се оставя да кипи.
4. Въведете всички подправки и подправки, с изключение на този с оцет и лук и варете в продължение на 5 минути и внимателно добавете оцета.
5. Сварете гъби мариновани още 10 минути и се поставят в стерилизирани буркани, който е поставен върху дъното пръстени половина нарязан лук.
6. Излейте маринатата и да се обхванат капаци поставени в топла вода за стерилизация.
7. Стерилизира сварени 0.5 литрови туби само 30 минути.
8. Затворете плътно капаци, топло одеяло и след охлаждане да се направи в мазето.

Как да се готви мариновани есенни гъби с хрян

За да се подготви мариновани гъби есенни гъби с хрян, че не е нужно да имате специални умения и способности.

Просто следвайте стъпка по стъпка рецепта и ще получите най-отчетливи и солени гъби.

• 2 кг мед гъба;
• 2 малки хрян корен;
• Една литра вода;
• Член 1.5. л. захар;
• 1 супена лъжица. л. сол;
• 7 грах бахар;
• 80 мл оцет 9%;
• 5-8 листа от касис.

Как да се маринова гъби есенни гъби за зимата с корените на хрян, може да се научи от стъпка по стъпка описание.

1. Пречиства гъби от замърсяване и се промива с вода от пясъка.
2. Излива в студена вода емайлиран тиган и къкри за 10 минути.
3. Водата се оттича и да попълните нов, добави малко сол и оцет вари 20 минути, тъй като врящата вода и отново се декантира.
4. Облягане в гевгир, даде време на гъби, за да изпразнят напълно.
5. Междувременно подготви маринатата във вода комбиниран сол, захар, подправки всички (хрян корени нарязани на малки парчета), с изключение на оцет се загрява до кипене и се вари в продължение на 3-5 минути.
6. Оставя се да изстине леко и след това се изсипва само оцет.
7. Laid сварени гъби в буркани, залейте марината и се стерилизират в продължение на 20 минути на слаб огън.
8. Свиване, преобърне, изолирани стар одеяло и оставете да се охлади.
9. За по-продължително съхранение се вземат в тъмно и хладно място.

Рецепта за мариновани гъби с есенни зърна от горчица

Тази рецепта Ви дава възможност да се научите как да туршия есенни гъби с горчица и масло, ще помогне да се подготвят невероятно вкусна закуска за всеки ден. Растително масло за да направи по-деликатен вкус мед челядинка и синапено семе - сочни.

• 3 кг мед гъба;
• 1,5 литра вода;
• Член 2.5. л. захар;
• Член 1.5. л. сол;
• 150 мл рафинирано масло;
• 1 супена лъжица. л. зърно горчица;
• 4 лавров лист;
• 5-8 грах бахар;
• 70 мл 9% оцет.

Ние предлагаме стъпка по стъпка описание на рецептата със снимка, показваща как да се маринова гъби есента:

Изчистване на гъбите, промиват и за топла вода от retsepta.Daom вари в продължение на 5 минути и се въведе всички ароматизанти, различни от оцет. Оставя се да ври 10 минути, изсипете оцета и веднага свалете от огъня.

Гъби сключване на скимера в друга тенджера със студена вода, оставете да заври и варете в продължение на 10 min.water сливане, изливат нови гъби и варете още 15 минути.

Ние приемаме с решетъчна лъжица и напълнете стерилизирани буркани до 2/3 от височината.

Напълнете в началото на марината затваряне капаците даде да се охлади и се поставя в хладилника.

Как да се готви мариновани есенни гъби с мед и карамфил

Рецепта за мариновани гъби мед есента с мед и карамфил - една много интересна и вкусни опции закусвални.

Гъби, произведени на сладко-кисел с нотки на мед и аромат на карамфил. Такава заготовка може да бъде подаден на масата като отделна чиния, или добавя към салати.

• 3 кг мед гъба;
• 1,5 литра вода;
• 3 супени лъжици. л. мед;
• 1 супена лъжица. л. захар;
• Член 1.5. л. сол;
• 7-9 грах черен пипер;
• 3 супени лъжици. л. оцет 9%;
• 5 карамфил пъпка;
• 2 лавров лист.

Как да се маринова есенни гъби с мед, гостите ви са изпълнени с предястие?

1. Почистени гъби със скъсени крака половината промиват и се поставят в съд с вода, за да се вари в продължение на 15 минути.
2. Наклон на сито или филтър и се получава изтичане.
3. Във водата, каза рецепта, добавете захарта и солта, добавяйки всички ароматизанти, с изключение на мед и оцет.
4. Ние даваме къкри за 3-5 минути и се изсипва оцета и меда.
5. Полагане гъби и се готви да къкри за 15 минути.
6. Разпределяме гъбите в буркани, малко натиснат надолу и напълнете до марината врата се напрегна.
7. Затворете плътно пластмасови капаци и се оставя да се охлади в преобърнато състояние под килима.
8. Охлаждане буркани с заготовката се извършва в мазето.

Както есента мариновани гъби с копър: рецепта със снимка

Тази рецепта за мариновано Есен опята на зимна копър може да се консумира в рамките на няколко часа. Размер на оцет е най-добре да не се намалява, за да мариноване отиде толкова погрешно.

• 1 кг мед гъба;
• 40 мл оцет от 6%;
• 500 мл вода;
• 1 час. L. сол;
• 1.5 часа. L. захар;
• 4 скилидки чесън;
• 4 чадър копър / или една десета. л. семена;
• 6 грах черен пипер.

Как да се готви есенните гъби мариновани с копър, след инструкции стъпка по стъпка?

1. Горски гъби върху чиста и изрежете половината от крака.
2. Измийте с обилно количество вода и се вари в продължение на 25-30 минути в тенджера емайл.
3. Източване, разпределени гъби в гевгир и го оставете за стъклото.
4. Ние изготвяме маринатата: дайте вода да ври с всички подправки и билки.
5. След prokipel на марината 2-4 минути деактивират огън и се филтрира.
6. Гъбите разпространяват и сух в стерилни буркани, изсипва гореща маринатата към върха.
7. Закриване прости пластмасови капаци и се покрива с топло одеяло.
8. След 2 часа бурканите с лека закуска, поставени на долния рафт на хладилника, хладно даде 2-3 часа и могат да се хранят.

Свързани статии

• Как да се маринова russules зимата в банките 3 рецепти у дома

• Мариноване syroezhek зимата в фото банки, рецепти, как да се мариновани гъби и видео инструкция

• Мариновани за зимата russules банки рецепти