Мариновани домати, приготвени по тази рецепта - голямо мезе за всякакви ястия от риба и месо за постни ястия страна.
За да мариновани домати оказаха наистина вкусно и tselenkimi, изберете плътен, Kripen'ka плодове могат да бъдат изготвени череша. Ако имате големи и месести домати, можете да ги използвате, рязане на големи парчета.
По време на подготовката на мариновани домати трябва да бъдат стерилизирани. Това е удобно, защото това е достатъчно, за да се готви на марината в размер на 3 литра вода, след като ги залейте домати, стерилизирани и могат да навивам на банките.
Мариновани домати - съставки:
- 4 кг домати,
- 1 кг лук,
- 2 глави чесън,
- зелена светлина (магданоз, копър)
- 1 супена лъжица. лъжица растително масло за всеки литър буркан,
- 3 л вода,
- 250 мл оцет 9%
- Член 7. лъжици захар,
- 3 супени лъжици. сол,
- 1 супена лъжица. лъжица от сладки чушки,
- 1 ч. Лъжица черен пипер.
Мариновани домати - за готвене:
За да започне Приготвя банките: те трябва да бъдат измити и стерилизирани.
Домати и зеленчуци добре изплакнати. Големи домати могат да режат на няколко филийки. Чесънът се почиства, но оставят непокътнати зъби. Лук пръстени по-малко често дебелина.
В долната част на всеки може да изложи на скилидки чесън. Плътно опаковани домати. Топ добавете лук и зелени.
Подгответе маринатата. За тази цел, вряща вода купчина захар, сол, черен пипер и се вари в продължение на 3 минути. Вземете марината от котлона и се изсипва оцета в нея.
Слънчогледовото масло е доведен до кипене.
Във всеки буркан, изсипва горещо масло, и веднага след това се маринова.
Покрийте буркани с домати и стерилизирани за около 15 минути.
След това можете да се търкаля мариновани домати.
Оставете бурканите да се охлади и след това се изпраща за съхранение на хладно място.
Свързани статии