Затворен за зимата Лютивка замените кетчуп, сос, домашна подправка за много ястия. Деликатеси за тръпката, че ще бъдат в допълнение към всякакъв вид месо. През зимата Лютивка домати и чесън без готвене ще осигури на организма с витамини, като зеленчуци не се подлагат на топлинна обработка и запазват максимално хранителни вещества.
Adzhika без варене "славянски"
- 6 кг месести домати;
- 600 гр чесън;
- 2 кг червен пипер;
- 5-8 под лют пипер;
- 2 супени лъжици. л. захар;
- 6 супени лъжици. л. сол;
- 10 Чл. л. оцет.
основни съставки, без готвене adzhika счита чесън (чесън, да избират от ясно небе, че е по-остър), червен пипер (може да използвате Ratundu, Чили, български, Gingerbread) и домати. Използва се обикновено само голям сол (морска възможно, но без добавки).
Подгответе буркани, като им стерилизация за двойка. Всички зеленчуци са добри за измиване нагоре, очистен от семената, режат опашките на пипер. За да Лютивка не обърнаха воднисти домати, нарязани на няколко части и пуснати в всяко ястие от 1,5 часа водата да се оттича. Домати обрат в месомелачка 1 пъти, чесън и черен пипер 2 пъти, добавете всички съставки и разбъркайте добре. Разлага на стерилизирани буркани. Можете да запретнем банките с ламаринени капаци, а след това той ще остане по-дълго, или за затваряне на пластмасата и сложете в хладилника (такива Лютивка могат да се използват веднага след приготвянето).
Тази рецепта се оказва около шест литра забележителен adzhika.
Не съжалявам за adzhika на сол - ако това няма да е достатъчно, соса бързо се влошава.
Лютивка Домат и чесън "ябълка", без готвене за зимата
Всяка домакиня е уверен, че си идеален Лютивка чесън е добро допълнение към всяко основно ястие, и ако тя е да се подготвят за зимата в суров вид, то неговите полезни свойства подкрепят имунитета на всички членове на семейството. Лютивка могат да бъдат направени от различни съставки в различни пропорции. Лютивка може да се приготви с добавяне на ябълки, които придават сладък вкус.
- 500 грама от добре узрели домати;
- 300 г ябълка;
- 500 г сладки чушки;
- 150 г лют пипер;
- 300 г моркови;
- 300 грама от магданоз; (Root)
- 300 грама чесън;
- 100 г горчица;
- 2 супени лъжици. л. доматено пюре;
- 200 г оцет;
- сол.
Всички необходими продукти за пране, почистване на домати от кожите (загаси с вряща вода), почистване на семената от чушките и се нарязват на опашките. Ние се смила всичко два пъти през месомелачка, добавете доматеното пюре (за красив цвят adzhika), 9% оцет, горчица и сол (на вкус). Ами смесена маса от дървена шпатула и да го излее в чисти стерилизирани буркани. Близки пластмасови капаци, поставени в хладилника - колкото по-дълго ще настоява, толкова по-добре ще се опитат.
Gourmet: пекат всяка птица във фурната, грес го adzhika, и ще получите румен кора аромат с пикантен вкус.
Нашата прекрасна домакиня може да направи всичко! Това е рецептата за кавказки adzhika домати и чесън през зимата без готвене, те са се адаптирали към вкусовете на истински Слав. Защо да не се възползва от такава необичайна комбинация - кавказки темперамент и славянска щедрост, а не да направи няколко бурканчета с отлични лакомства за вашето семейство.
- Hrenovina: класически рецепти и вариации
- Сушени домати у дома: рецепта за зимата и не само
- Арония, подготовка за зимата: най-вкусните и лесни рецепти
Свързани статии