Ние всички сме свикнали, че основната съставка в Лечо бъде сладък пипер, но в действителност тази салата е толкова разнообразна и вариации на подготовката му е много. Днес ние искаме да ви кажа как да се готви краставици Лечо за зимата. Салата наистина вкусни, че е много лесно да се подготви, компонент своя стандарт, накратко, е необходим вариант на Лечо много прилично, и да я подготвим за зимата за всяка жена.
Лечо краставици, въз основа на името, то е ясно, че основната съставка в тази салата са краставици, но това не означава, че няма нищо по-обичайно за Лечо няма да бъде същата като в стандартната версия, ще присъства и домати и чушки ,
Все още не е приключила сезона на пресни зеленчуци, трябва колкото се може повече различни салати, готови за зимата. В края на краищата, вие знаете как ние не разполагаме с достатъчно витамини през зимата, и от мястото, където ще бъде на бланки толкова много различни салати, домати, краставици и други зеленчуци нашето тяло е просто перфектно perezimuet, и вие ще се чувствате добре.
Лечо краставица - голяма салата за тези, които обичат салатата, а в същото време не е безразличен към краставиците, смесете всички зеленчуци в тази салата е много готино и вкус се получава просто вкусни.
Съставките, които използваме най-простите, и в един сезон от обрати за зимния продажбата на пазара на всяко количество.
Съставки за краставици Лечо за зимата:
- Домати - 1,5 кг;
- Сладък пипер - 300 грама;
- Краставици - 2,5 кг;
- Морковите - 300 грама;
- Растително масло - 0,5 чаши;
- Чесън - 1 глава;
- Чили - 2 под;
- Оцет - 100 мл;
- Захар - 0,5 чаши;
- Сол - 1 супена лъжица. лъжица.
краставица Лечо за зимата
За да стартирате заеми домати, те бяхме добре по мое мнение, този сорт домати за салатата не е от значение, най-важното, че те са узрели и вкусни. Pomo чили и очисти от обвивката на чесън.
Освен това, доматите през месомелачка, е желателно да се отсече от тях твърдо място, където е приложен на стъблото. Просто кайма горчив чили и чесън. Тя ще бъде правилно, ако ще намали наполовина на домати, а след това чесъна и лют червен пипер и след втората половина на домати, чесън и черен пипер, така че всички ще се в доматите, но не и в месомелачка.
Сега вземи червена чушка, моят добър го почистват от дръжките и семената и ние ще се реже с нож, на тънка слама. Pomo моркови и очисти от кожата. Морков разтриване на груби ренде.
Дойде ред и на краставици, те ние точно както останалата част от моите зеленчуци. Нарязваме краставиците ще са първите по цялата дължина на четири части, а след това още няколко парчета. Размер на краставици нарязани трябва да бъде не повече от 5 см. Краставиците не трябва да са горчиви, ако кожата е горчиви краставици, трябва да извърши принудително ясно краставицата от нея.
Тогава моркови и чушка на леко се запържва на слаб огън в тиган, само на 10 минути.
След това ние приемаме достатъчно голям тиган с дебело дъно, изсипете там плискаха домати, пипер и моркови заспивам и добавяне на краставици. цялата работа сол, добавете захарта и разбъркайте добре. Налейте маслото и подпален.
Когато Лечо маруля краставица заври, намалете огъня до ниска, налейте оцет. и се готви за около тридесет минути, докато от време на време се смесват салата.
Докато ние ще подготви салата подготвени буркани и капачки, ние ги и суха prosterilizuem върху суха. След това, когато салатата заварени с черпак, изсипете го в чиста, суха кутии и капаци навивам.
Погребан буркани, пакетиран в топло одеяло, хладно да изстине напълно върху одеяла, че е някъде около 12 часа. След това можете лесно да определи си постоянно място на салата внедряване и го нося там.
При отваряне на буркан на зимата маруля Лечо краставици, ще усетите красотата на тази салата, и вие ще бъдете много доволни от себе си, че сме подготвили невероятно вкусно подготовка, която ще зарадва не само вие, но и цялото си семейство.
Рецепта мазнини Лечо на краставици вас вече знаят, сега използвате до пазара на съставките и се готви за миг на кухнята.
Подобни рецепти
- Cherry компот без стерилизация за зимата
- Jam за зимата. Селекция от рецепти за преглед
- Компот от ябълки и шипки за зимата
- Сладко от ябълки и сливи без захар
Свързани статии