Кисели краставички с червен пипер

Не е много трудно да се подготви малко вкъщи се върти през зимата. Но при липсата на салатите летния сезон, ще оцените неговото предвиждане и внимание. И за тази професия не те заемат голяма част от трудовите и времеви ресурси, ние сме подготвили една проста и надеждна опция празно.

Кисели краставички с червен пипер - рецепта със снимки стъпка по стъпка

При получаването на такива запазване отнема 20 минути и съставките, изброени тук, получени милионлитър буркан.

съставки:
- краставици - 13 бр.;
- магданоз - ¼ на лъча;
- пипер - 2 бр.
- чесън - Уг глава;
- копър - 1/3 на лъча;
- горчив пипер - 1 бр.
- дафинов лист - 2 бр.
- Карамфил - 2 бр.;
- черен пипер грах - 3 бр.;
- бахар пипер - 4 бр.
- Сол - 1 супена лъжица.
- Оцет 9% - 1,5 Nl.
- захар - 1.5 л

1. Първата стъпка е да започне подготовка на основата. Трябва да се запасите на пресни хрупкави краставици. Зеленчуци желателно да се накисва в продължение на няколко часа в студена вода. Това ще го направи по-сочни краставици, и едновременно с това да ги избави от горчивина. След тази процедура, зеленчуците да се измият старателно. Подсушете с кърпа. Български и люти чушки трябва да бъдат освободени от семена и плодове крака. Изплакнете ги малко вода. Изплакнете копър и магданоз. Суха зелена кърпа. Чесън за почистване от ципата. Готови зеленчуци могат да се сгъват в голяма купа.

2. Нарежете краставицата в задника. Нарежете всяка краставица по дължина на тримесечия. След това се подготвят чист стъклен буркан и се покрива. Стерилизира прибори удобен начин.

3. Нарежете филийки големи и остри чушки. В долната част на стерилизирани буркани слагам зеленчуци, чесън. Напълнете буркани резена краставица, смесени с останалите филийки зеленчуци. Добавете останалия чесън и пресни билки.

4. тиган или чайник да ври вода. Излейте горещата течност в съда с краставици. Напълнете контейнера до ръба. Покрийте с капак стерилизира буркан. Оставете зеленчуците да се влеят в продължение на 15 минути. Отцедете гърба вода в тенджерата. Разтваря се в захар и сол. Добавете подправки: чушки, дафинов лист, карамфил. Довежда течност на средна температура до кипене. Налейте оцета. Смесете марината дървена шпатула. Сваля се от огъня.

5. Изсипете горещата вода с подправки в стъклен буркан. Ако течността се вари далеч по-малко, че е възможно да добавите конвенционален вряща вода за запълване на контейнера до ръба на врата. Покрийте с капак. Ключът да се търкаля опазване стъклен съд. Обърнете, проверете за течове. Оставете буркана в това положение, докато изстине.

Препоръчително е да не съкращава одеялото към кисели краставички с билки и пипер не се получи прекалено мек. Бон апети!
Спомнете си последния път, когато се предлага обрат краставици, мариновани с цвекло за зимата.

Кисело зеле с камбана ...
Краставици с сладък пипер в операционната система ...
Мариновани домати с прабългари ...
Краставици с сладък пипер и Th ...
Кисело зеле с камбана ...
Кисели краставички на български

Свързани статии