Ако мислите, че никога не сте чували за гъби Belyanko, грешите. Това се нарича втори бял volnushek. Както всички други гъби, Belyanko изисква различен подход към препарат, marination и сол. Говори се, че Belyanko не искал да се осоли с помощта на подправки. В действителност, ако не отиде в момента с тях, подправките няма да развалят всяка една чиния. В тази статия ще разгледаме как да се маринова Belyanko студен начин.

Cool начин за осоляване белокрилки

Студеният метод е прост процес, но това не отменя дългата подготовка за ецване гъби. Salt Belyanko лесно, както и много други гъби, най-важното - да се спазват всички правила, а след това ще имате вкусна и добре.

съставки

• 10 кг гъби;
• 400 грама сол;
• 100 грама сушени копър семена;
• чесън 1 глава;
• 20 грама хрян;
• 40 черни грах бахар;
• 10 от дафинови листа.

подготовка

1. Подобно на всички други гъби преди осоляване, че трябва да се накисва в студена вода Belyanko. За този вид гъби ще бъде достатъчно, за 2-3 дни, не забравяйте да смените водата в процеса на накисване 3 пъти на ден.
2. Сега предприемат приготвените ястия - дървена бъчва или стъклени буркани. Сложете част от подправките и солта на дъното, последвани надолу капачки Сложете гъбите, а след това отново, подправки и сол, и се повтаря, докато не се запълни контейнера.
3. След това плъзнете врата посуда марля и да изложат на робство.
4. Премахване на хладно място на 1,5 месеца. Шест седмици по-късно, можете да използвате готови физиологичен Belyanko храна.

Свързани статии

• Как да готвя гъби бяла пеперуда - бели пеперуди снимки - рецепти

• Belyanko зимата в банките като осоляване за зимни Belyanko банки

• Като рецепти сол Belyanko готвене