Френският думата «огретен» има много значения, свързани и не са свързани с готвене. Това матово стъкло и фосфор, които се прилагат за кибритени кутии, дума и за "крем на обществото", което, обаче, няма нищо общо с готвенето. ЯСТИЯ - това също се суши и podroblenny черен хляб, който се поръсва дъното на съда за печене. Но най-честата причина за нас смисъла на тази дума е "готвене". Като цяло, за задушаване - това не е името на съда, както и метода на готвене продукти, а именно да ги печете във фурната със сирене или с галета. Готвене по този начин може да бъде всичко, което искате - зеленчуци, месо, гъби, риба, морски дарове. Ако във френски ресторант в менюто до името на ястието ще видите надпис огретен, което означава, че вие ще бъдете обслужени от своя печени хрупкави, а не варени или пържени в тиган.
Ние сме свързани с огретен готвене, което не е изненадващо, тъй като тя е почти същата, като единствената разлика от ястия - от gratins трябва непременно да бъде хрупкава златиста кора, от гювечи същото не може да бъде така. Подгответе се за задушаване, като гювечи, на всичко, което е в хладилника или на тезгяха на супермаркета. Вкусно и лятно светлина превръща зеленчуци на фурна с тиквички и домати, щедро поръсени с подправки и галета. Много добър в това ястие съчетава месо и картофи, гъби и зърнени култури. Гостите ще могат да ви изненада, и да се подготвят морски дарове огретен с коричка от моцарела. Наскоро популярен като плодови перли, които са напоени сметана и изпечени при висока температура.
Много е лесно да се подготви ястие. Ние предлагаме да се готви картофи на фурна с месо и гъби.
съставки
Как да готвя картофи на фурна с гъби и месо
Свързани статии