Огретен картофи с месо - класически ястие за любителите на вкусната и обилно ядене. Тази фурна е възможно да се кандидатства за празничната трапеза, семейна вечеря. Месо и подправки могат да бъдат променяни по желание и присъствие.
СЪСТАВКИ
- Мляно месо (говеждо месо) 450 грама
- Картофи 5-6 парчета
- Яйцата 3 Stucki
- Зехтин 2 супени лъжици. лъжици
- Onion 1 Всяка
- Чесън 2
- Червен пипер на прах 3 супени лъжици
- Сол, черен пипер на вкус
- 1/2 чаша мляко 2
Готвене Описание:
Как да се готви огретен картофи с месо? 1. Включете фурната да се загрява до 190 градуса. 2. Лукът и чесънът, чисти, нарязани на ситно на малки кубчета. Накълцайте чесъна. В тиган за средни топлина топлина зехтин, лук и чесън Скара до полупрозрачен, като се разбърква периодично. 3. Мазнините тавичка с масло. 4. Картофи чисти, изплакнете и нарязани на тънки парчета с помощта на специални рендета, мандолина комбайн с дюза. 5. Половината от нарязани картофи лежи в приготвената форма. Сол и пипер. 6. Поставете слой на картофено пълнеж слой. 7. След това отново положи слой картофи, сол и пипер. 8. В отделна купа смесете заедно размахване на мляко и яйца. Сместа се излива върху картофи с месо. 9. Покрийте формата с фолио и се изпрати в предварително загрята фурна. 10. Пече се в продължение на 45 минути. Готовност gratins картофи с чек вилица, картофите трябва да са меки. 11. Премахване на фолио и се пече още 20-25 минути. Преди да сервирате огретен трябва да престои 15 минути. Огретен картофи с месо е готов! Бон апети!
Свързани статии