На пръв поглед, да се подготвят гарнитура за риба или месо е съвсем проста, защото има изключително голям брой опции - зърнени храни, зърнени храни, зеленчуци, тестени изделия. Но винаги се стремим да направим нещо за тези неща, "неформална"! Много се смесват различни продукти, търсене на нови вкусове, или добавени към пикантни подправки.
Все пак, има по-прости решения оригинални и вкусни ястия страна. Картофени топки - един от тези разтвори. Това е една чудесна алтернатива на редовните картофено пюре. което вече е малко писнало. Картофени топки елементарен начин, не изискват сложни продукти, но според тях на плочата ще зарадва семейството и изненадат гости.
Картофени топки за тази рецепта могат да бъдат приготвени като гарнитура и като отделна вкусно ястие. За тази цел, тя се сервира вкусни сос с крем или пикантен вкус. Повече картофени топки може да се пълни с вкусни пълнеж, например мляно месо, лук, пържени в масло или гъби, нарязани и предварително подложени на топлинна обработка.
Такива мъниста най-добре, горещи или топли. Желателно е да се претопля в микровълнова фурна.
Съставките за картофени топки:
- картофи - 0.8 кг,.
- кокоши яйца (1 бр за картофено пюре и 1 единица за панировка ..) - 2 броя;.
- масло - 50 г;.
- Пшенично брашно - 50 гр.
- фини трохи хляб - 50 гр;.
- сол, смлян черен пипер и червен - на вкус;
- Рафинирано растително масло - за пържене.
Като се започне процеса на подготовка на картофени топчета, подобни на картофено пюре. Моите картофи, почистени, нарязани на кубчета и се вари, докато само половината. Отцедете водата от тигана.
Веднага горещ картоф мелене или каша с дървена лъжица.
Добавянето на суров разбитото яйце, разтопено масло предварително. Бързо разбъркайте всичко, prisalivaem на вкус и малко пипер, отново внимателно мелене пюре.
Обърнете топли картофено пюре на малки порции и форма топки. Всеки картоф топката първо се търкаля в брашно.
След това се потапя в бъркани сурово яйце.
Накрая paniruem пшеница в галета. Ако няма фини галета, можете да използвате висококачествена пшеница, брашно, определено е най-високата оценка.
Potato топки рецепта трябва да бъде еднакво пържени в олио до златисто хрупкаво, така че трябва да се вземат тиган с високи страни, нито гърне, добавете доста голямо количество масло и добра загрявка него.
По желание, за да остави на излишната мазнина топки, те могат да бъдат поставени на салфетките.
Насладете се на красив, слънчев и вкусно ястие. Бон апети!
Свързани статии