Карелски пъстърва - божи дар за онези, които не обичат да се забъркваш с преработка на риба (макар че аз не знам някой, който би искал това нещо)! Тя е толкова малки и меки скали, тя буквално се изплъзва от рибата, е необходимо да държи нож върху него. В допълнение, тъй като има само кост гръбначния стълб и ребра, което е изключително благоприятно за човешка консумация. От размера на пъстърва карелски е подобен на пъстърва, но това езеро риба и вкусът й друг. Цвят и аромат се вписва най-голям норвежки пъстърва, което сме свикнали да виждате на нашите рафтове. Червено месо и плътен, в подготовката, той не се разпада. Рибата е много сочно! Възможно е да се пуши, сол, запържва, пекат, да готвя супи. Предлагам Реджеп риба на скара. Днес тя се приготвя у дома, на пан-грил, но е хубаво да се направи една риба на жар. Мази, който се използва за маринатата, можете да приложите към почти всяка риба. Обърнете се на кратка бележка!
Красива и ароматно "на празника дойде при нас.".
Пан-грил да се затопли добре без масло, сложи рибата, избършете излишната марината. Гответе на слаб огън за около 10-13 минути от всяка страна. Защо бавно? За да соев сос, който присъства в мехлема, не горят.
Свързани статии