Вероятно дълго време вече не е тайна, че калмари месо е много полезен, тъй като тя съдържа витамин С, Е, РР, витамини в незавършен вид, както и от много протеини и микроелементи. В допълнение, сепия не съдържа холестерол, което означава, че не е благоприятна за образуване на холестерол плаки.
Въпреки факта, че пълнени калмари изглежда деликатес, той се готви много бързо, и се оказва, много вкусно.
Така че, трябва да се подготви за пълнените калмари:
съставки
Първо трябва да почистите картофите и я поставете да заври. Подправете със сол.
Когато картофите са варени, почти цялото количество вода да се излива, но оставете около 50 мл. Добави същото количество мляко и едно сурово яйце. Смаже и подготвя картофено пюре. По искане може да се добави към пюре печени и ситно нарязан лук.
Когато плънката е готова, измиване на сепия и необходимостта да ги освободи от филма.
Калмар се вари във вряща подсолена вода за 10 минути. Да не се чувстват "вкус на морето", можете да добавите и вода и дафинови листа.
Свързани статии