Серотонин - уникален хормон действа като стабилизатор на настроението. Понякога се разглежда като средство за подпомагане по време на депресивно разстройство, защото хората с депресия често имат ниски нива на серотонин. Проучванията показват, че нивото на този хормон влияе върху морала и поведението, както и здравето и продължителността на живота.
Данни за серотонин
- Това е важен химически невротрансмитер в човешкото тяло;
- то се приема като хормон, отговорен за ребалансиране на настроението;
- Серотонинът се образува (по-точно, синтезирано) в мозъка, и в стомашно-чревния тракт, като повечето от хормона (80 до 90%) се съдържа в червата;
- учени твърдят, че нивото на "хормона на щастието" в организма може сериозно да повлияе не само на емоционалното човешкия дух (да го кажем просто, в настроение), но също така и върху неговото поведение в обществото, както и апетита, храносмилането, паметта, съня и сексуално желание;
- учените забелязали връзката между депресия и серотонин (намалено количество на хормона може да доведе до депресия или депресия ефект върху намаляване на нивата на хормона);
- лекарства, които променят нивата на серотонин, използвани при лечението на депресия, гадене и мигрена;
- Медицинските изследвания все още се опитва да разбере ролята на серотонин в затлъстяване и болестта на Паркинсон;
- ненаркотични методи за увеличаване на нивата на серотонин хормон включват контрол на настроението, отблясъци, упражнения и специални продукти.
Откриване серотонин настъпили в периода 1935-1952, когато в резултат на изследванията беше открита enteramin вещество, а по-късно отворен вещество, наречено серотонин, е признато от enteraminom същото вещество.
След откриването на този хормон започва интензивно изучаване на неговите рецептори. В хода на тези изследвания, например, беше установено, че свойствата на серотонин за намаляване на гладката мускулатура се намалява до нищо влиянието на LSD. Също така беше установено, че серотониновите рецептори, засегнати от други психотропни лекарства. По-късно, през 90-те години на XX век, стана ясно, че има най-малко 14 видове серотонинови рецептори.
Серотонин и триптофан
Серотонинът се синтезира в човешкото тяло от аминокиселината триптофан наречен. Много храни съдържат триптофан, така че всеки е убеден, че използването на храни с високо съдържание на триптофан, серотонин може да се увеличи. Но това е вярно?
Сама по себе си, серотонин не се намира в храни. Продукти в различна степен, само съдържат триптофан.
Серотонин и въглехидрати
Когато ядете въглехидрати, тялото отделя повече инсулин. Инсулинът стимулира усвояването на аминокиселините и се появява по-вероятно да проникне през кръвно-мозъчната бариера (между кръвта и нервите) триптофан.
Въпреки, че храната не може да се конкурира с наркотиците, за да се повиши нивото на серотонин, който, между другото, не трябва да бъдат взети, без разрешение на лекаря, но Вие можете да увеличите шансовете за усвояване на триптофан и повишаване на нивото на серотонин, с помощта на чести сплит ястия, включително и здравословни въглехидрати: ориз , овесена каша или пълнозърнест хляб.
Продуктите, съдържащи триптофан
1. белтъка.
Според последните проучвания, яйчен протеин може значително да се повиши нивото на триптофан в кръвната плазма. За вечеря се подготвят просто варени или печени яйца, които можете лесно да се комбинира с други продукти. И въпреки, че въпросът тук е за белтъците, не се изхвърля жълтъците! Те са изключително богати на тирозин, което е антиоксидант. Яжте всички заедно.
Сирене - е друг богат източник на триптофан, максималният брой на сметките си за твърдия тип. Но много от триптофан в топено сирене. Сиренето мазнини, толкова повече тази аминокиселина.
3. Ананаси.
Ананаси не само богати на триптофан, но също така са основен източник на бромелаин, ензим, който нормализира процесите на храносмилането и метаболизма.
Соеви храни съдържат много триптофан. Можете да използвате тофу като протеинов заместител в диетата и се готви с него голямо разнообразие от ястия, което го прави отличен източник на триптофан за вегетарианците.
5. Сьомга и други мазни риби.
Триптофанът богати на мазна риба цяло, независимо от начина на приготвянето му. Единственият съвет: опитайте се да изберете "дива" риба, не отглеждан във ферми, тъй като има по-малко хранителни вещества и други канцерогени.
6. ядки и семена.
Проучванията показват, че яде шепа ядки на ден намалява риска от развитие на рак, сърдечно-съдови заболявания, и да се предотврати проблеми с дихателната система. Те също са добър източник на влакна, витамини и антиоксиданти.
7. Месо заешко и пуйка.
Диетичните заешко месо и пуйка с изключение на триптофан съдържа повишени количества желязо, сравними говеждо месо, както и отлична профилактика на желязодефицитна анемия.
8. Chocolate.
Шоколадът съдържа също така триптофан. Между другото, триптофан участва в синтеза на серотонин, не само, но мелатонин - хормон на съня. Силно желание да се яде шоколад може да се дължи на недостига на триптофан. Това шоколада не вреди на здравето, диетолозите препоръчват яденето на не повече от 30 грама на ден.
Естествен прираст на нивото на серотонин
Както бе споменато по-горе, само продукти с триптофан не е в състояние бързо и внимателно да се увеличи резервите на серотонин. А медицински консумативи, въпреки че тя може да бъде направено, но имат нежелани странични ефекти, като например намалено либидо, надбъбречната изтощение и намалена енергия. Как е възможно това? Тук са 10 правила, изпълнението на което допринася за значително повишение на нивото и естествено "хормона на щастието":
Свързани статии