Един от начините да се направи зимата и вкусни хрупкави краставиците - навивам за зимата с горчица. В допълнение към по-горчица, различни подправки.
Краставици могат да бъдат нарязани на клинове или резени или дълги раздели правят реколтата краставици резени - много удобно след това да малки порции като мезе.
Предлагам да се готви краставици пръстени със следните съставки:
- краставици - 1 - 1.3 кг,
- лък - два броя,
- магданоз, копър - чифт клони,
- суха горчица (зърно) - две супени лъжици,
- къри на прах - един супени лъжици и половина,
- дафинов лист - два броя,
- захар - три супени лъжици,
- сол - две супени лъжици,
- Оцет 9% - 150 мл,
- вода - 1.5 литра.
Onion (не голям) ще чисти, ще намали наполовина или две тримесечия, положени в чиста, суха буркани.
Сложете два стръка магданоз, копър.
Парчетата се промива, отрязани излишъкът от двете страни, се определят банки, опитвайки се да запълни е по-плътен, шейкове и да запълни отново да се определят краставици и повече включени.
Осъществяване на други маринатата съставки: затоплена водна zakipyachennuyu Излива сол, захар, дафинов лист, къри на прах, се налива оцет. Нека марината pobudet на огън три - четири минути, за да се вари всички съставки.
Бурканите се прехвърлят и туршия от пожар, покриващи капаци, продължете със стерилизацията - поддържа огъня във вряща вода за 10 минути.
Сега можете да се затваря плътно с помощта на ключови банки, и ги оставете да се охлади, топлина, покрита с одеяло, и да намаля капака.
Ароматни и вкусни кисели краставички са готови.
Свързани статии