Как хляба в различните страни

Предишен ◈ Следващото

Много хора не могат да живеят без хляб или за закуска или за обяд или вечеря. Тя просто ни се струва, че хлябът е един за всички, както и във всяка страна, тя изглежда по същия начин. Със сигурност сте опитали арменски Лаваш или френски кроасан. Но в тези страни ги ядат толкова често, колкото ние ядем традиционна питка. Освен това, във всяка страна хляб изпечен в оригиналния си рецепта и да разбере. Днес ще разгледаме начина, по който изглежда хляба по целия свят и неговите функции.

Pão де Queijo (Бразилия)

Тези очарователни малки кексчета със сирене могат да бъдат намерени в цялата Бразилия и в няколко други страни в Южна Америка. Изработен от маниока (тапиока), или царевично брашно. Идеална декорация и удовлетворяващо семейство маса! В теста, не се използва мая или друго преобразяващ агент, но сиренето и яйцата - основните съставки. В действителност, това чийзкейк.

Болка де Menage (Квебек)

Това е прост бял хляб с френски-канадски корени, наричан също земеделие. Това се прави от брашно, вода и мая, понякога с добавка на мазнини. Той се нарязва, докато все още топло, и да ги изличи останки от съдържанието на плочи.

Нан (Индия)

Тук ще намерите тези изпечени питки цяла Югоизточна Азия. Те са най-добре се ползват с добавянето на масло или топено масло, докато те са достатъчно горещо. Нан красота се крие във факта, че добавките към нея могат да бъдат променяни - от билки на тиквените семки и сирене.

Pretzel (Германия)

Soft за гевреци - един чудесен подарък за гости или семейна вечеря. Форма на хляба може да бъде различен, всичко зависи от въображението и сръчност стопанката на. Легендата разказва, че на геврек се появи, когато по искане на изпечения хляб баварския крал пекар, чрез които можете да видите слънцето три пъти.

Баските тиква хляб (Страната на баските)

Това тиква хляб изпечен от царевично брашно с индийски тиква. Очевидно е, че тези продукти са били донесени от Америка от Христофор Колумб, а след това стигнаха до кухнята в някои части на югозападна Франция и северната част на Испания.

Challah (Израел)

Това яйце хляб оплетени традиционно се сервира в събота и празнични дни в памет на манната, която падна от небето, за да се хранят на евреите по време на излизането им от Египет. Това леко подсладен хляб е златисто кафяво. Стафиди, мак или сусам - най-често срещаните добавки.

Пан де Muertos (Мексико)

Sweet яйце хляб, обикновено, ароматизирана с анасон и украсена с череп и кости, връчено на Деня на мъртвите в Мексико.

Frybread (САЩ)

Традиционен пържени филийки, твърда храна с противоречива история, имайки предвид, че той е изобретен, когато индианците били извадени. Брашно, захар и мазнини - и роден пържена тортиля. В тестото, можете да добавите тиквата.

Симит (Турция)

Това кравайче родом от Турция, елегантен и суха. Тя е украсена със сусам, тъй като той е известен със своята хранителна стойност и ситост.

Лаваш (Кавказ)

Пухкавата торта, изработена от пшенично брашно. То може да бъде тънък като хартия. В такава питка, можете да наслагвате всички гарнитури: пресни билки, зеленчуци, месо, гъби.

Фокача (Италия)

Фокача - прабаба кръг пица с билки. Тя се намазва със зехтин и босилек допълнение. тест особеност е, че е прясна вода.

Бриочи (Франция)

Хляб въз основа на бирена мая. сладкиши масло тестото - картата на Франция. Форма бриош е доста интересно: тя изглежда така, сякаш няколко кръгови бисквити преплетени.